سماء عمید - دانشجوی کارشناسی ارشد مهندسی مکانیزاسیون کشاورزی دانشگاه محقق اردبیلی
ترحم مصری گندشمین - استادیار گروه مهندسی ماشین های کشاورزی و مکانیزاسیون دانشگاه محقق اردبیلی
شاهین رفیعی دستجردی - استاد گروه مهندسی ماشین های کشاورزی دانشگاه تهران
غلامحسین شاهقلی - استادیار گروه مهندسی ماشین های کشاورزی و مکانیزاسیون دانشگاه محقق اردبیلی

هدف از این مطالعه تعیین مصرف انرژی و هزینه های تولید مرغ گوشتی به ازای 1000 قطعه مرغ در شهرستان خلخال استان اردبیلمیباشد. دادهها با استفاده از یک روش مصاحبه حضوری در دوره پاییز سال 1392 جمع آوری شده است. این بررسی نشان میدهد کهکل انرژی ورودی 1774477/12 مگاژول بر 1000 قطعه مرغ و کل انرژی خروجی 28282/94 مگاژول بر 1000 قطعه مرغ بدست آمد. از این مقدار سوخت با 64/13% بیشترین سهم نهاده ها را به خود اختصاص داده است. مقادیر شاخص های نسبت انرژی، بهره وریانرژی، افزوده خالص انرژی و انرژی ویژه به ترتیب برابر با 0/16، 0/02 کیلوگرم بر مگاژول، 146194/18- مگاژول بر 1000 قطعه مرغ و 66 مگاژول بر کیلوگرم محاسبه شد. همچنین با بررسی هزینه های متغیر دریافتیم که خوراک با 79 ٪ و الکتریسیته با 0/28% بهترتیب بیشترین و کمترین سهم از هزینه های متغیر را شامل می شوند. نسبت سود به هزینه برای تولید مرغ گوشتی در این شهرستان1/12 محاسبه شد.

بازده مصرف انرژی، بهره وری انرژی، انرژی ویژه، افزوده خالص انرژی، نسبت سود به هزینه