بهزاد قربانی درآباد - عضو هیئت علمی دانشگاه محقق اردبیلی

امروزه مبحث تغذیه سالم به عنوان یکی از کلیدی ترین دغدغه های مهم در همه ی جوامع شهری مطرح می باشد و چه بسا که در این امر تمام سعی کشورها در ربودن گوی سبقت بر یکدیگر می باشد و حتی مشاهده می گردد که برای رسیدن به این مهم، دست به تغییرات و تحولات در جهان دست زده می شود که نتیجه ی حاصل، رویکرد غالب را به سمت رضایت شهروندان و تامین حق آنها در جامعه نشان می دهد. جوهره حقوق شهروندی، حفظ کرامت انسانی و ارزش بشر در اجتماع و ترویج اصول مساوات و آزادی در بهره بردارری از مواهب خدادادی و ملی است؛ بایسته است که اصول حقوق شهروندی خصوصا با تاکید بر ارتقاء سلامت شهروندان، مراعات شوند. این پژوهش با هدف بررسی نقش تغذیه سالم در ارتقاء حقوق شهروندی می باشد.

حقوق شهروندی، حق بر سلامتی، تغذیه سالم، امنیت غذایی، توسعه پایدار