سمیه مهدی زاده - دانشجوی کارشناسی ارشد، دانشگاه گیلان
مهرداد محمدی نیا - دانشیار علوم دامی، دانشگاه گیلان
مازیار محیطی اصلی - دانشیار علوم دامی، دانشگاه گیلان

به منظور تعیین اثر استفاده از سطوح مختلف عصاره آبی سیر بر عملکرد بلدرچین های ژاپنی آزمایشی در قالب طرح کاملا تصادفی با استفاده از 5 تیمار و 4 تکرار و 14 قطعه جوجه بلدرچین ژاپنی در هر تکرار انجام شد. تیمارها حاوی صفر (گروه شاهد)، 0/5، 1، 1/5، 2 میلی لیتر عصاره آبی سیر در یک لیتر آب بودند. وزن بدن، میانگین افزایش وزن روزانه، میانگین خوراک مصرف روزانه و ضریب تبدیل خوراک در کل دوره اندازه گیری شدند. نتایج آزمایش نشان داد که استفاده از سیر در سطوح مختلف بر وزن بدن، میانگین افزایش وزن روزانه، میانگین خوراک مصرفی و ضریب تبدیل خوراک بلدرچین ها اثر معنی داری نداشت. به طور کلی می توان گفت شاید استفاده از این سطوح عصاره آبی سیر در اب آشامیدنی بدرچین ژاپنی صفات عملکردی مورد اندازه گیری اشاره شده در بالا را بهبود نمی بخشد و ممکن است در سطوح بالاتر تاثیر گذار باشد.

بلدرچین ژاپنی، سیر، عملکرد