اثرات آنتی اکسیدانی عصاره چای سفید، آلفا بیزابولول، لیپوزوم پپتید سویا، پروتئین هیدرولیز شده ابریشم و عصاره خاویار؛ مواد موثره کرم های پریزن

امروزه استفاده از ترکیبات طبیعی و به خصوص گیاهان دارویی در محصولات مراقبت از پوست یکی از شاخص های مهم در تعیین کیفیت و بی خطر بودن این محصولات است. مهم ترین عامل پیری و در نتیجه چین و چروک پوست ترکیبات مضری به نام رادیکال آزاد هستند. مهار این رادیکال ها توسط آنتی اکسیدان ها نقش مهمی در حفظ سلامت پوست دارد. کرم های طبیعی خاویار و دور چشم لابراتوار داروسازی مینا حاوی ترکیبات طبیعی موثر در محافظت پوست در برابر این رادیکال های مخرب هستند. در این پژوهش به بررسی اثر آنتی اکسیدانی این ترکیبات؛ عصاره چای سفید، آلفا بیزابولول (ماده موثره اسانس بابونه)، لیپوزوم پپتید سویا، پروتئین هیدرولیز شده ابریشم و عصاره پروپیلن گلایکلی خاویار پرداختیم. میزان اثر آنتی اکسیدانی ترکیبات توسط آزمون مهار رادیکال DPPH و در مقایسه با نمونه های شاهد و همچنین آنتی اکسیدان استاندارد BHT سنجیده شد. خوانش ها توسط دستگاه میکروپلیت ریدر (یا الایزا ریدر) انجام شد و نتایج بر حسب درصد مهار رادیکال DPPH بیان شد با توجه به نتایج بدست آمده، عصاره چای سفید دارای بالاترین قدرت آنتی اکسیدانی با درصد مهاری 94/50±9/70% می باشد. پس از آن لیپوزوم پپتید سویا و پروتئین هیدرولیز شده ابریشم، به ترتیب با 88/48±0/60 70/85±5/85 رادیکال DPPH را مهار کرند. این در حالی ست که قدرت آنتی اکسیدان سنتزی BHT ، که در بسیاری از صنایع استفاده می شود، برابر با 77/40±0/35% است . عصاره خاویار و آلفا بیزابولول دارای کمترین میزان اثر آنتی اکسیدانی به ترتیب با 10/30±1/51 و 7/77±0/37% می باشند. با توجه به نتایج فوق، وجود عصاره چای سفید و لیپوزوم پپتید سویا در فرمولاسیون کرم های آرایشی برند پریزن (لابراتوار داروسازی مینا) آن ها را قادر به محافظت از پوست در برابر عوامل مخرب رادیکال آزاد می کنند تا از پیر شدن پوست جلوگیری کنند.

Keywords:

عصاره چای سفید , آلفا بیزابولول , سویا , پروتئین ابریشم , عصاره خاویار , کرم , آنتی اکسیدان