مهرزاد جمشیدی گیلانی - دانشجوی کارشناسی ارشد مهندسی صنایع، دانشگاه صنعتی نوشیروانی بابل؛
عبدالستار صفائی - استادیار و عضو هیئتعلمی گروه مهندسی صنایع، دانشگاه صنعتی نوشیروانی بابل؛
محمدمهدی پایدار - دانشیار و عضو هیئتعلمی گروه مهندسی صنایع، دانشگاه صنعتی نوشیروانی بابل؛

این مقاله با توجه به شیر خریداری شده از دامداری های صنعتی و سنتی در صنعت لبنیات، به دنبال اهداف حداکثر سازی سود زنجیره تامین و کمینه سازی انتشارات ناشی از حمل ونقل محصول است. برای اعتبار سنجی مدل پیشنهادی، کارخانه ای واقع در شمال ایران که شامل یک مرکز تولید و دو سایت فروش می باشد، مورد بررسی قرار گرفته است. هدف از این مقاله تجزیه وتحلیل اثرات قیمتی استفاده از شیر خریداری شده از دامداری های صنعتی و سنتی بر سود شرکت و همچنین بررسی سیاست های شرکت تولیدی برای فروش محصولات است. در ادامه برای تبدیل مسئله به یک مدل تک هدفه از رویکرد برنامه ریزی سازشی استفاده شده است و همچنین برای حل مدل پیشنهادی از نرم افزار GAMS استفاده گردید.

زنجیره تامین غذا، صنعت لبنیات، زنجیره تامین سبز، دامداری های صنعتی و سنتی، برنامه ریزی سازشی