مهناز حقی جمادی - دانشجوی کارشناسی ارشد تغذیه دام، گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه محقق اردبیلی
جمال سیف دواتی - عضو گروه علوم دامی، دانشگاه محقق اردبیلی
حسین عبدی بنمار - عضو گروه علوم دامی، دانشگاه محقق اردبیلی
فرزاد میرزایی آقجه قشلاق - عضو گروه علوم دامی، دانشگاه محقق اردبیلی

به منظور بررسی اثر نانو اکسید مس بر پروتئین های گیاهی، از روش آزمون گاز در سه تکرار استفاده گردید. تیمارهای آزمایشی شاملسه سطح نانو ذرات اکسید مس (صفر، 30 و 60 قسمت در میلیون) و سه منبع پروتئین گیاهی (کنجاله سویا، کنجاله کلزا و کنجالهپنبه دانه) بودند. در این پژوهش، بیشترین و کمترین مقدار قابلیت هضم ماده آلی (DOM) ، اسیدهای چرب زنجیر کوتاه (SCFA) ،انرژی قابل متابولیسم (ME) و پروتئین میکروبی (MP) به ترتیب مربوط به کنجاله سویا و کنجاله پنبه دانه بود. اگرچه، بیشترینمقدار پتانسیل تولید گاز (A) درسطوح مختلف نانو اکسید مس (صفر، 30، 60 قسمت در میلیون) به ترتیب برابر با 191/30،210/46 و 227/15 میلی لیتر به ازای گرم ماده خشک مربوط به کنجاله سویا بود، بیشترین مقدار ثابت نرخ تولیدگاز (c) و فاز تاخیر(Tlag) ازکنجاله کلزا دریافت شد.اگرچه، کمترین مقدار فاز تاخیر از کنجاله سویا برآورد گردید. بنابراین نتایج نشان داد که افزودننانو اکسید مس در هر سه سطوح به میزان گاز تولیدی جزء در برخی فراسنجه های تولید گاز و فراسنجه های تغذیه ای، تاثیرمعنی داری نداشت.

آزمون گاز، روش های آزمایشگاهی، منابع پروتئین گیاهی، نانو اکسید مس