مرضیه میری - دانشجوی کارشناسی ارشد-دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان
محمدشریف شریف زاده - عضو هیات علمی دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان
غلامحسین عبدالله زاده - دانشیار، گروه ترویج و آموزش کشاورزی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان
احمد عابدی سروستانی - دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان

هدف این پژوهش بررسی زنجیره تامین نهاده های مصرفی در تولید و عرضه توت فرنگی در شهرستان رامیان است. این تحقیق به صورت کیفی و با روش پدیدارشناسی؛ جمع آوری داده ها با تکیه بر مصاحبه کیفی نیمه ساختارمند و مشاهده مستقیم انجام شد. نمونه نمایا با حجم (تعداد: 55) متشکل از مشارکت کنندگان: کشاورزان توت فرنگی کار، فروشندگان و تامین کنندگان نهاده ها در منطقه با استفاده از روش نمونه گیری گلوله برفی انتخاب شدند. داده های گردآوری شده با شیوه نگاشت ذهنی و روایتگری تحلیل شد. بررسی زنجیره تامین نهاده ها توت فرنگی نشان داد که تامین نهاده ها متفاوت است. یافته ها نشان داد که بخش کشاورزی شهرستان رامیان به دلیل موقعیت جغرافیایی خاص و شرایط آب و هوایی کوهستانی در زمینه کشت توت فرنگی موفق عمل نموده است. توسعه زنجیره توت فرنگی با برگزاری جشنواره های محلی در فصل برداشت، ایجاد بازارچه های محلی و بازارچه های فروش کنار جاده ای، فرآوری و تولید محصولات جانبی توت فرنگی (مربا، ژله، مارمالاد) توام با توسعه برند منطقه ای ممکن است.

مدیریت زنجیره تامین, توت فرنگی, شهرستان رامیان, تحقیق کیفی, نگاشت ذهنی