محمود قاسم نژاد - دانشیار گروه علوم باغبانی، دانشگاه گیلان، رشت، ایران.

کیوی فروت یکی از مهمترین محصول کشاورزی صادراتی ایران می باشد، که تنها در استانهای شمالی ایران شامل گیلان، مازندران و بخشهای از گلستان کشت وکار میشود. این میوه نقش زیادی در ارزآوری کشور، بهبود وضعیت اقتصادی و اشتغال زایی خانوارهای کشاورزان استانهای شمالی ایران ایفا میکند. شرایط مساعد محیطی برای کشت و کار این میوه به همراه دسترسی آسان به بازارهای بین المللی باعث شد که صادرات کیوی فروت ایران در سالهای اخیر رشد چشمگیری داشته باشد. به طوری سالانه بیش از 100 هزار تن با ارزش تقریبی60-70 میلیون دلار به بیش از 25 کشور جهان صادر می شود. علیرغم حجم بالای تولید و صادرات، قیمت هر کیلوگرم میوه کیوی تولیدی ایران در مقایسه با کشورهای دیگر در بازارهای جهانی بسیار پایین است 0/46) دلار در مقایسه با 2 دلار برای رقم هایوارد). به همین خاطر، علیرغم اینکه ایران چهارمین کشور تولید کننده کیوی فروت جهان می باشد، اما سهم کمی را در تجارت جهانی (کمتر از1 درصد) به خود اختصاص داده است. بنابراین، در صورت داشتن استراتژی مشخص و بکارگیری دانش و تکنولوژیهای نوین در تولید، نگهداری و عرضه محصول در بازار بین المللی، ایران میتواند نقش کلیدی و رقیب جدی برای سایر کشورها در تجارت جهانی کیوی تبدیل شود. در این مقاله به فرصتها و چالشهای پیش رو صنعت کیویفروت ایران و راهکارهای پیشنهادی جهت بهبود وضع موجود پرداخته می شود.

ارزش افزوده، بازاریابی، صادرات و کیفیت