بررسی میزان افزایش وزن تر و خشک میوه در پنج رقم زیتون دو منظوره در طی زمان

بررسی حاضر با هدف بررسی تغییرات میزان افزایش وزن تر و خشک میوه در پنج رقم زیتون دو منظوره شامل ابوسطل، کنسروالیا، زرد، مانزانیلا و پیکوال در ایستگاه تحقیقات زیتون طارم انجام شد. طرح آزمایشی به صورت اسپلیت پلات با پنج رقم و طی هفت مرحله نمونه برداری از 15 مرداد تا 15 آبان ماه 1396 اجرا شد. نتایج نشان داد اختلاف بین ارقام و مراحل نمونه برداری در سطح یک درصد معنیدار است. مطابق نتایج حاصل از این پژوهش، با گذشت 92 روز میزان افزایش وزن میوه تر در ارقام ابوسطل، کنسروالیا، زرد، مانزانیلا و پیکوال بترتیب 74، 59، 73، 75 و 89 درصد بود. به طوریکه میانگین وزن میوه ارقام در انتهای آزمایش بترتیب 9/13، 7/92، 6/15، 5/69 و 3/29 گرم رسید. بعبارت دیگر بیشترین درصد افزایش وزن میوه مربوط به رقم پیکوال بود. لذا میتوان با نتایج پژوهش حاضر دریافت برداشت در زمان زودتر بیشترین خسارت را از لحاظ اقتصادی به این رقم وارد میکند. همچنین با بررسی درصد افزایش وزن خشک ارقام در طی زمان مشخص شد میزان وزن خشک رقم زرد در انتهای نمونه برداری به بیش از 2/6 برابر در ابتدای آزمایش رسید که بالاترین مقدار را در بین ارقام به خود اختصاص داد.

Keywords:

برداشت میوه , تغییرات وزن میوه , خسارت اقتصادی.