اثر غلظت های مختلف بنزیل آدنین بر میزان تنک، خصوصیات کیفی و آنتی اکسیدانی میوه درآلوی رقم قطره طلا
Publish place: Pomology Research، Vol: 1، Issue: 1
Publish Year: 1395
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: Persian
View: 354
This Paper With 14 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_RIP-1-1_001
تاریخ نمایه سازی: 22 مهر 1398
Abstract:
پژوهش حاضر به منظور بررسی اثر غلظت های مختلف بنزیل آدنین (BA) بر میزان تنک و ویژگی های کیفی و آنتی اکسیدانی میوه در آلوی رقم قطره طلا ، در ایستگاه تحقیقاتی دانشکده کشاورزی دانشگاه تبریز انجام شد. آزمایش به صورت طرح بلوک های کامل تصادفی با 5 تیمار بنزیلآدنین (صفر،50، 75، 100 و 125 میلی گرم در لیتر) در 4 تکرار به صورت محلول پاشی دو هفته بعد از مرحله تمام گل روی درختان انتخابی انجام شد. سپس درصد تنک و پارامتر های کیفی میوه نظیر مواد جامد محلول کل (TSS)، اسیدیته، ویتامین ث، pH، قطر، طول، حجم، وزن، سفتی، فلاونوئید، فنل و ظرفیت آنتیاکسیدانی کل میوه در پس از برداشت مورد ارزیابی قرار گرفتند. نتایج نشان داد که تیمار بنزیل آدنین به طور معنی داری باعث افزایش مقدار تنک، طول، قطر، حجم، مواد جامد محلول، ویتامین ث، pH، اسیدیته قابل تیتراسیون و ظرفیت آنتیاکسیدانی میوه می شود. بین شاهد و سطوح هورمونی تفاوت معنی داری در میزان سفتی، فنل و فلاونوئید کل مشاهده نشد. بیشترین درصد ریزش در غلظت 125 میلی گرم در لیتر BA مشاهده شد. بنابراین تیمار آلوی رقم قطره طلا با BA موجب تنک موثر و افزایش بهبود کیفی میوه گردید.
Keywords:
Authors
شاهرخ پیری
دانشجوی سابق کارشناسی ارشد علوم باغبانی، دانشکده کشارزی، دانشگاه تبریز
جعفر حاجی لو
دانشیار گروه علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تبریز
غلامرضا دهقان
دانشیار گروه زیست جانوری، دانشکده علوم طبیعی، دانشگاه تبریز
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :