تعیین مقدار سرب و کادمیم بادام زمینی عرضه شده در مغازه های شهر اهواز
عنوان مقاله: تعیین مقدار سرب و کادمیم بادام زمینی عرضه شده در مغازه های شهر اهواز
شناسه ملی مقاله: JR_FEYZ-7-4_011
منتشر شده در شماره 4 دوره 7 فصل در سال 1382
شناسه ملی مقاله: JR_FEYZ-7-4_011
منتشر شده در شماره 4 دوره 7 فصل در سال 1382
مشخصات نویسندگان مقاله:
نادره رهبر - دانشگاه علوم پزشکی اهواز، دانشکده داروسازی
زهرا نظری - دانشگاه علوم پزشکی اهواز، دانشکده داروزسازی
خلاصه مقاله:
نادره رهبر - دانشگاه علوم پزشکی اهواز، دانشکده داروسازی
زهرا نظری - دانشگاه علوم پزشکی اهواز، دانشکده داروزسازی
سابقه و هدف: با توجه به منشاء طبیعی و صنعتی و محیطی سرب و کادمیم و عوارض شناخته شده آلودگی این دو فلز و عدم اطلاع از میزان آن و به منظور تعیین مقادیر سرب و کادمیم بادام زمینی این تحقیق روی نمونه های عرضه شده در مغازه های شهر اهواز انجام گرفت. مواد و روش ها: تحقیق به روش توصیفی روی 27 نمونه از بادام زمینی عرضه شده در شهر اهواز که به طور تصادفی انتخاب شدند انجام گرفت. میزان سرب و کادمیم نمونه ها به وسیله دستگاه اسپکترومتر جذب اتمی اندازه گیری شد و مقادیر آن بر حسب میکروگرم در کیلوگرم ارایه گردید. یافته ها: میانگین میزان کادمیم 83 میکروگرم در کیلوگرم و از حداقل 15 تا حداکثر 160 بود و 92/6 درصد نمونه ها آلودگی بیشتر از 40 میکروگرم داشتند. میانگین میزان سرب نمونه ها 384 و از حداقل 12 تا حداکثر 1043 میکروگرم در کیلوگرم بود و 81/5 درصد نمونه ها بیشتر از 200 میکروگرم در کیلوگرم آلودگی داشتند.نتیجه گیری: میزان آلودگی سرب و کادمیم بادام زمینی مورد بررسی زیاد می باشد. لذا بررسی مقادیر طبیعی و علل افزایش آلودگی بادام زمینی را توصیه می نماید.
کلمات کلیدی: کادمیم، سرب، بادام زمینی
صفحه اختصاصی مقاله و دریافت فایل کامل: https://civilica.com/doc/946975/