تاثیر مکمل یاری عصاره دانه انگور سیاه (.Vitis vinifera L) بر پروفایل لیپیدی و میزان hs-CRP سرم به دنبال فعالیت هوازی در مردان غیر ورزشکار

سابقه و هدف: مطالعات اندکی درخصوص اثرات مثبت فعالیت ورزشی و مکمل یاری ترکیب های پلی فنولی در کاهش عوامل خطرزایقلبی عروقی وجود دارد. در مطالعه حاضر تاثیر مکمل یاری کوتاه مدت عصاره دانه انگور (GSE) بر پروفایل لیپیدی و میزان hs-CRP سرمی به دنبال فعالیت هوازی در مردان بررسی شده است.مواد و روشها: در یک مطالعه دوسوکور، 20 مرد به طور تصادفی (سن 1±19 سال، درصد چربی 3±12/20 درصد، شاخص توده بدنی 2±22/22 و اکسیژن مصرفی بیشینه 2±39/28 میلی لیتر/ کیلوگرم/ دقیقه) در دو گروه 10 نفری مکمل عصاره دانه انگور (200 میلی گرم در روز) و دارونما تقسیم شدند. پروتیین واکنش دهنده با حساسیت زیاد (hs-CRP)، تری گلسیرید (TG)، کلسترول لیپوپروتیین سبک (LDL-C)، کلسترول لیپوپروتیین سنگین (HDL-C) و گلسترول تام (TC) قبل و بعد از مکمل یاری و نیز بلافاصله بعد از 30 دقیقه فعالیت هوازی با شدت 75 درصد اکسیژن مصرفی بیشینه بر روی نوارگردان اندازه گیری شد. نتایج: به دنبال فعالیت هوازی کاهش معنی داری در سطوح TG و افزایش معنی داری در hs-CRP در هر گروه دیده شد (P<0/05). حال آنکه، متعاقب فعالیت هوازی تغییرات معنی داری بین گروه ها در سطوح HDL-C ،LDL-C و TC ایجاد نشد (P> 0/05). همچنین، کاهش معنی داری در TC متعاقب مکملیاری عصاره مشاهده شد (P<0/05). نتیجه گیری: یک جلسه فعالیت هوازی به جز شاخص TG، تاثیر معنی داری بر سایر شاخص های لیپیدی نداشت و باعث افزایش غلظتhs-CRP شد. در حالی که مکمل یاری کوتاه مدت GSE، می تواند تنها TC پروفایل لیپیدی را بهبود بخشد.

Keywords:

عصاره دانه انگور , فعالیت هوازی , hs-CRP , تری گلسیرید , کلسترول لیپوپروتیین سبک , کلسترول لیپوپروتیین سنگین