فاطمه مختاری - کارشناس ارشد، گروه فیزیولوژی ورزش، دانشکده علوم ورزشی، دانشگاه اصفهان، اصفهان، ایران
فهیمه اسفرجانی - دانشیار، گروه فیزیولوژی ورزش، دانشکده علوم ورزشی، دانشگاه اصفهان، دانشگاه اصفهان، اصفهان، ایران
مهدی کارگرفرد - استاد، گروه فیزیولوژی ورزش، دانشکده علوم ورزشی، دانشگاه اصفهان، دانشگاه اصفهان، اصفهان، ایران

سابقه و هدف: دیابت نوع دو با افزایش سن، رژیم غذایی ناسالم، چاقی و شیوه زندگی کم تحرک افزایش مییابد. هدف این پژوهشتعیین تاثیر ترکیبی 12 هفته تمرین هوازی و مصرف بتاگلوکان جو بر قند خون، ترکیب بدنی و فشار خون زنان دیابتی نوع دو می باشد.مواد و روش ها: تعداد 24 نفر از زنان دیابتی با میانگین سنی 49 سال و قند خون 280-110 میلی گرم بر دسی لیتر به صورت هدفمند انتخاب شده و به سه گروه کنترل، تغذیه، و ورزش و تغذیه تقسیم شدند. گروه تجربی تغذیه روزانه یک عدد نان جو حاوی 4 گرمبتاگلوکان را به مدت 12 هفته مصرف کردند. گروه تجربی ورزش و تغذیه علاوه بر مصرف نان جو، در جلسات پیاده روی پیشرونده باشدت 70-60 درصد حداکثر ضربان قلب بیشینه شرکت کردند. متغیرهای اندازه گیری شده شامل قند خون، وزن، درصد چربی، و فشارخون سیستولیک و دیاستولیک بود که قبل و بعد از دوره تمرینی اندازه گیری شد.نتایج: یافته های تحقیق، کاهش معنی داری را در قند خون ناشتای گروه ترکیبی ورزش و تغذیه و گروه تغذیه در مقایسه با گروه کنترلنشان داد، درحالیکه در تغییرات ترکیب بدنی و فشار خون گروه های تجربی نسبت به گروه کنترل تفاوت معنی داری مشاهده نشد.نتیجه گیری: به نظر می رسد ترکیب تمرین هوازی و مصرف بتاگلوکان و یا مصرف بتاگلوکان به تنهایی می تواند سبب کاهش قند خونبیماران دیابتی گردد.

تمرین هوازی، دیابت نوع دو، قند خون، درصد چربی، بتاگلوکان جو