ناشر تخصصی کنفرانس های ایران

لطفا کمی صبر نمایید

Publisher of Iranian Journals and Conference Proceedings

Please waite ..
CIVILICAWe Respect the Science
Publisher of Iranian Journals and Conference Proceedings
Paper
Title

موادغذایی آلرژ ی زا و راههای کاهش و درمان آلرژی های حاصل از آنها

Page: 8 | View: 5425 | Review: 0
Year: 1389
COI: SNCSDH01_140
Language: Persian
(This Paper With 8 Page And PDF Format Ready To Download)

Download guide

اگر در مجموعه سیویلیکا عضو نیستید، به راحتی می توانید از طریق فرم روبرو اصل این Paper را خریداری نمایید.

برای عضویت در سیویلیکا به صفحه ثبت نام مراجعه نمایید.در صورتی که دارای نام کاربری در مجموعه سیویلیکا هستید، ابتدا از قسمت بالای صفحه با نام کاربری خود وارد شده و سپس به این صفحه مراجعه نمایید.

لطفا قبل از اقدام به خرید اینترنتی این Paper، ابتدا تعداد صفحات Paper را در بالای این صفحه کنترل نمایید.

برای راهنمایی کاملتر راهنمای سایت را مطالعه کنید.

Buy and Download

با استفاده از پرداخت اینترنتی بسیار سریع و ساده می توانید اصل این Paper را که دارای 8 صفحه است به صورت فایل PDF در اختیار داشته باشید.

قیمت این Paper : 0 تومان

آدرس ایمیل خود را در کادر زیر وارد نمایید:

Authors

اعظم حاج محمدی - دانشجوی کارشناسی ارشد صنایع غذایی
امیر شاکریان - دانشیار گروه صنایع غذایی

Abstract:

مواد غذایی و نوشیدنی هایی که انسان هرروز مصرف می کند حاوی ذراتی است که باعث ایجاد واکنشهای سوء به مواد غذایی می شوند نوعی از این واکنشها جدای از مسمومیت ها که در آن سیستم ایمنی بدن دخیل است آلرژی غذایی نامیده می شود واکنشهای حاصل از آلرژی غذایی دو دسته است : واکنشهای سریع و حاد که وابسته به IgE هستند و واکنشهای تاخیری که غیر وابسته به IgE می باشند. ازمیان تعداد زیادی از مواد آلرژی زا 8 گروه از مواد غذایی به عنوان مواد غذایی آلرژی زای مهم و رایج وجود دارند که شامل شیرگاو، تخم مرغ ، ماهی ، سخت پوستان، بادام زمینی ، سویا، مغزیجات و گندم می باشند.

Keywords:

آلرژي غذايي، فراوري غذا، رژيم غذايي، سن ، وراثت، درمان

Paper COI Code

برای لینک دهی به این Paper می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت Paper در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:

https://civilica.com/doc/95036/

How To Citation:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این Paper ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
حاج محمدی، اعظم و شاکریان، امیر،1389،موادغذایی آلرژ ی زا و راههای کاهش و درمان آلرژی های حاصل از آنها،اولین همایش کشوری دانشجویی عوامل اجتماعی موثر بر سلامت،تهران،،،https://civilica.com/doc/95036

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این Paper اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (1389، حاج محمدی، اعظم؛ امیر شاکریان)
برای بار دوم به بعد: (1389، حاج محمدی؛ شاکریان)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

مراجع و منابع این Paper:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مPaperقاله لینک شده اند :

  • T.G. Du, Y.katz, P _ S asieni, D .Mesher, S ...
  • S.K. Sathe..S.S .Teuber, and K.H.Roux , Effect of food processing ...
  • S.L Taylor. , S _ L .Kabourek, and S.L. Hefle ...
  • S.H. Sicherer., H.A.Sampson, Food allery, J Allergy clin Immunol, 125: ...
  • C.Ortolani., and E.Pastorello , Food allergies and food intolerances , ...
  • S .J.Maleki. , Food process ing:effects on a llergenicity, J ...
  • S.Y. Chung. , C.L.Butts, S .J.Maleki , and E .T ...
  • M.Gallo., and R.Sayre, Removing allergens and reducing toxins from food ...
  • S.Lehrer., B .Ayuso, and G.Reese (2003) Seafood allergy and allergens:a ...
  • J.M. Skripak..E.C. Mats ui, K.Mudd , and R.A.Wood, The natural ...
  • J _ H _ S avage, A.J _ Kaeding, E. ...
  • J.H. Sarage , E. C.Matsui, J.M. Skripak, and R.A.Wood, The ...
  • 3] L.Zuidmeer, K. Goldahn, R. J _ Rona, D _ ...
  • P. Collin., L.Thorell, K.Kaukinen, and M.Maki The safe threshold for ...
  • M Morisset..D.A. Moneret- vautrin, G.Kanny, L.Guenard, E.Beaudouin, J.Flabbee, and K.Hatahet ...
  • H.A. Sampson. Update on allergy, J.Allergy Clin.Immunol. 1 13 :1046-1051, ...
  • Research Info Management

    Certificate | Report | من نویسنده این مقاله هستم

    اطلاعات استنادی این Paper را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

    New Papers

    Share this page

    More information about COI

    COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

    کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.

    Support