مریم بهرامی - دانشجوی کارشناسی ارشد آبیاری و زهکشی، بخش مهندسی آب، دانشگاه شیراز
رضوان طالب نژاد - استادیار بخش مهندسی آب و پژوهشگر مرکز مطالعات خشکسالی، دانشگاه شیراز

کینوا شبه غلهای است از ارتفاعات کوههای آند که یکی ازمحبوبترین غذاهای سالم درحال شناسایی در جهان میباشد، در ایران نیز اخیرا این گیاه پتانسیل زیادی درجهت تولید محصول و سازگاری با محیط نشان داده است. به منظور بررسی اثر برهمکنش تاریخ کشت و سطوح مختلف آب آبیاری بر رشد، تولید محصول، اجزا محصول و بهرهوری آب گیاه کینوا رقم Titicaca، در شرایط آب و هوایی استان فارس (منطقه باجگاه) آزمایشی گلدانی در سال های 96-1395 دردانشکده کشاورزی دانشگاه شیراز انجام شد. به منظور انجام پژوهش، آزمایش فاکتوریل در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی در سه تکرار در نظرگرفته شد و تیمارهای آزمایش شامل 12تاریخ کشت، 6 تاریخ کاشت بهاره از اول اسفند 1395 تا 15 اردیبهشت 1396 و6 تاریخ کاشت پاییزه از اول شهریور 1396 تا 15 آبان 1396 (به فواصل 15روز) و تیمار آب آبیاری شامل دو سطح آبیاری کامل FI و50 درصد آبیاری کامل 0.5FI بود. تاریخ کشت های اول مهر، نیمه مهر، اول و نیمه آبان دچار یخزدگی شدند و تولید محصول دانه نداشتند. حداکثر مقدار محصول دانه، کل ماده خشک و شاخص برداشت درکشت بهاره درتاریخ کشت اول اسفند و در کشت پاییزه در تاریخ کشت اول شهریور مشاهده گردید. از دیدگاه مدیریت آب در شرایط کمبود آب آبیاری جهت رسیدن به حداکثر بهره وری آب تاریخ کشت اول شهریور ماه توصیه میگردد. به طورکلی براساس نتایج این پژوهش در صورت وجود آب کافی در اختیار کشاورز تاریخ کشت اول شهریور ماه و در شرایط کم آبیاری 50درصد تاریخ کشت اول اسفند ماه توصیه میگردد.

کینوا، کم آبیاری، تاریخ کشت، بهره وری آب