اثرات استفاده از گندم عمل آوری شده به روش های مختلف بر عملکرد رشد و قابلیت هضم مواد مغذی در بره های پرواری

Publish Year: 1396
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: Persian
View: 867

This Paper With 20 Page And PDF Format Ready To Download

  • Certificate
  • من نویسنده این مقاله هستم

این Paper در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این Paper:

شناسه ملی سند علمی:

JR_EJRR-5-4_001

تاریخ نمایه سازی: 12 آبان 1398

Abstract:

سابقه و هدف: گندم یکی از محصولات غالب کشت در ایران می باشد که می تواند در تغذیه دام مورد استفاده قرار گیرد. استفاده از اوره به عنوان منبع ازت و در ترکیب با هیدروکسیدسدیم و فرمالدئید می تواند به صورت آهسته رهش مورد استفاده میکروارگانیسم ها قرار گیرد. از طرفی فرآوری های مختلف فیزیکی می تواند بر تجزیه پذیری مواد مغذی آن در شکمبه و همچنین قابلیت هضم آنها در قسمت های بعدی شکمبه اثر گذار باشد. بنابراین هدف از این مطالعه بررسی اثرات فرآوری های مختلف گندم بر ترکیبات شیمیایی، عملکرد رشد و قابلیت هضم در تغذیه بره های پرواری می باشد. مواد و روش ها: تعداد 30 راس بره نر نژاد افشاری با میانگین وزن اولیه 3±21/31 کیلوگرم مورد استفاده قرار گرفت. این آزمایش در قالب طرح کاملا تصادفی با 6 تیمار شامل: 1- جیره شاهد: گندم کامل، 2-گندم آسیاب شده، 3-گندم عمل آوری شده با اوره و هیدروکسیدسدیم و آسیاب شده، 4-گندم عمل آوری شده با اوره و فرمالدئید و آسیاب شده ، 5-گندم عمل آوری شده با اوره و هیدروکسیدسدیم و پلت شده و 6-گندم عمل آوری شده با اوره و فرمالدئید و پلت شده انجام گرفت. به هر تیمار 5 راس بره پرواری تعلق گرفت. 14 روز عادت پذیری و 84 روز دوره آزمایشی برای دام ها در نظر گرفته شد. از روز 80 از جیره های آزمایشی و مدفوع نمونه گیری شد و قابلیت هضم ظاهری مواد مغذی با روش خاکستر نامحلول در اسید اندازه گیری شد. یافته ها: نتایج آزمایش نشان می دهد که عمل آوری های فیزیکی-شیمیایی گندم به شکل معنی داری منجر به افزایش وزن روزانه بیشتر نسبت به تیمار بدون عمل آوری شد (05/0> P). همچنین تیمار پنجم (اوره+هیدروکسیدسدیم+پلت شده) به شکل معنی داری نسبت به تیمارهای اول (بدون عمل آوری) و تیمار دوم (آسیاب شده) افزایش وزن روزانه بالاتری نشان داد (05/0> P). از سویی نتایج نشان داد که عمل آوری فیزیکی-شیمیایی منجر به وزن گیری بالاتری در انتهای دوره نسبت به تیمار بدون عمل آوری و تیمار به تنهایی آسیاب شده، می شود (05/0> P). نتایج حاصل از عمل آوری های فیزیکی-شیمیایی گندم حاکی از عدم تاثیر معنی دار بر روی متوسط مصرف خوراک روزانه می باشد ( 05/0 P) و در پایان دوره ی پروار تیمارهای پنجم (اوره+هیدروکسیدسدیم+پلت شده) و ششم(اوره + فرمالدئید + پلت شده) کمترین ضریب تبدیل غذایی را به خود اختصاص دادند. عمل آوری های فیزیکی-شیمیایی به شکل معنی داری سبب بهبود قابلیت هضم ماده خشک، فیبر نامحلول در شوینده ی خنثی، فیبر نامحلول در شوینده ی اسیدی و نشاسته دانه گندم شد (05/0> P) در عین حال تاثیر معنی داری بر قابلیت هضم ماده آلی و پروتئین خام این دانه غله نداشت (05/0قابلیت هضم مواد مغذی، با روش های مناسب فرآوری می توان به شکل موثرتر و با بازده بالاتر از گندم به عنوان منبع تامین کننده انرژی خوراک در تغذیه نشخوارکنندگان استفاده نمود. واژه های کلیدی: فرآوری های مختلف گندم، قابلیت هضم، ترکیبات شیمیایی و بره پرواری

Keywords:

Authors

امین ولی زاده

دانشجو دکتری دانشکده علوم دامی دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان

تقی قورچی

استاد دانشکده علوم دامی دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان

سعید حسنی

استاد دانشکده علوم دامی دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان

مراجع و منابع این Paper:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :
  • Ahmadi, A., and Moghaddam, M. 2011. The Determination of metabolizable ...
  • treated and untreated wheat grain with chemicals using In situ ...
  • Conference on New Concepts in Agriculture. (In Persian) ...
  • AOAC. 2005. International official methods of analysis. 15th ed Association ...
  • Analytical Chemists, Arlington, USA. ...
  • Bach, A., Gimenez, A., Juaristi, J.L., and Ahedo, J. 2007. ...
  • starter for dairy replacement calves on feed intake and performance. ...
  • Barnes, B.J., and Ørskov, E.R. 1981. Utilization of alkali-treated grain. ...
  • steers of diets based on hay or straw and mixed ...
  • Anim. Feed Sci. Technol. 6: 347-354. ...
  • Coverdale, J.A., Tyler, H.D., Quigley, J.D., and Brumm, J.A. 2004. ...
  • of forage and form of diet on rumen development and ...
  • Dann, H.M., Douglas, G.N., Overton., T.R., and Drackley, J.K. 2000. ...
  • palmitoyltransferase activity in liver of periparturient dairy cows. J. Dairy. ...
  • Dann, H.M., Varga, G.A., and Putnam, D.E. 1999. Improving energy ...
  • and early postpartum dairy cows. J. Dairy. Sci. 82: 1765. ...
  • De Campeneere, S., De Boever, J.L., and De Brabander, D.L. ...
  • NaOH treated and ensiled wheat grain in dairy cattle diets. ...
  • Dehghan-Banadaky, M., Corbett, R., and Oba, M. 2006. Effects of ...
  • on productivity of cattle. Anim. Feed Sci. Technol. 137: 1-24. ...
  • Dehghan-banadaky, M., Corbett, R., and Oba, M. 2007. Effects of ...
  • productivity of cattle (review). Anim. Feed Sci. Technol. 137: 1-24. ...
  • Fadaee, S., Danesh-Mesgaran, M., Vakili, A.M., and Tahmasbi, S.A. 2014. ...
  • sodium hydroxide treatment of barley grain on in vitro rumen ...
  • N yield. J. Middle East Applied Sci and Tec (JMEAST). ...
  • Ghoorchi, T., Lund, P., Larsen, M., Hvelplund, T., Hansen-Møller, J., ...
  • 3. Assessment of the mobile bag method for estimation of ...
  • Hamedi-Maralani, S., Taginedjad-Roudbaneh, M., and Moghaddaszadeh-Ahrabi, S. 2014. ...
  • Feeding of steam flaked wheat and barley on starter consumption ...
  • milking calves. Euro. J. Exp. Bio. 4(1): 591-594. ...
  • Herrea-Saldana, R., Huber, J.T., and Poore, M.bH. 1990. Dry matter, ...
  • starch degradability of five cereal grains. J. Dairy. Sci. 73: ...
  • Hyslop, J.J., Weir, J., Offer, N.W., Reid, S.J., and Wilcock, ...
  • formaldehyde treatment on the rumen digestion of barley and wheat ...
  • on hay intake and digestion by sheep. Anim. Feed Sci. ...
  • Khan, M.A., Lee, H.J., Lee, W.S., Kim, H.S., Kim, S.B., ...
  • Choi, Y.J. 2007. Starch source evaluation in calf starter: I. ...
  • gain, structural growth, and blood metabolites in Holstein calves. J. ...
  • Larsen, M., Lund, P., Weisbjerg, M.R., and Hvelplund, T. 2009. ...
  • from cereals and legumes in lactating dairy cows. Anim. Feed ...
  • Mathison, G.W., Engstrom, D.F., Kennelly, J.J., Roth, L., and Beck, ...
  • anhydrous ammonia and sulfur dioxide as preservatives for high moisture ...
  • effect on the nutritive value of barley for growing-finishing cattle. ...
  • McAllister, T.A., Cheng, K.J., Rode, L.M., and Buchanan-Smith, J.G. 1990a. ...
  • formaldehyde to regulate digestion of barley starch. Can. J. Anim. ...
  • McAllister, T.A., Rode, L.M., Cheng, K.J., Schaefer, D.M., and Costerton, ...
  • Morphological study of the digestion of barley and maize grain ...
  • Anim. Feed Sci. Technol., 30: 91-105. ...
  • McDonald, P., Edwards, R.A., Greenhalgh, J.F.D., Morgan, C.A., and Sinclair, ...
  • Animal nutrition. 7 ed. 715p. ...
  • Mcniven, M.A., Weisbjerg, M.R., and Hvelplund, T. 1995. Influence of ...
  • Hydroxide Treatment of Barley on Digestion In Lactating Cows. J. ...
  • Michalet-Doreau, B., Philippeau, C., and Doreau, M. 1997. In situ ...
  • degradation of untreated and formaldehyde-treated wheat and maize. Reprod. Nutr. ...
  • Minor, D.J., Trower, S.L., Strang, B.D., Shaver, R.D., and Grummer ...
  • nonfiber carbohydrate and niacin on periparturient metabolic status of lactation ...
  • J. Dairy. Sci. 81: 189–200. ...
  • NRC. 1985. Nutrient Requirements of Sheep. National Academy Press, Washington, ...
  • Ørskov, E.R., and Greenhalgh, J.F.D. 1977. Alkali treatment as a ...
  • whole grain for cattle. J. Agr. Res. 89: 253–255. ...
  • Ortega-Cerrilla, M.E., Finlayson, H.J., and Armstrong, D.G. 1999. The effect ...
  • treatment of barley on starch digestion in ruminants. Anim. Feed ...
  • Owens, F.H., and Zinn, R.A. 2005. Corn grain for cattle: ...
  • extent of digestion. Proc. Southwest Nutr. Conf.: 86-112. ...
  • Phipps, R.H., Sutton, J.D., Humphries, D.J., and Jones, A.K. 2001. ...
  • effects of cracked wheat and sodium hydroxide-treated wheat on food ...
  • production and rumen digestion in dairy cows given maize silage ...
  • Porter, J.C., Warner, R.G., and Kertz, A.F. 2007. Effect of ...
  • starter on growth and development of dairy calves fed no ...
  • Rabelo, E., Rezende, R.L., Bertics, S.J., and Grummer, R.R. 2003. ...
  • varying in dietary energy density on lactation performance and ruminal ...
  • cows. J. Dairy. Sci. 86: 916. ...
  • Rowe, B., Choct, M.D., and Pethick, W. 1999. Processing cereal ...
  • Aust. J. Agri. Res. 50: 21-736. ...
  • Samiee Zafarghandi, M., Ghoorchi, T., and Ahani Azari, M. 2010. ...
  • Effects of Chemical Treatment of Two Barley Cultivars on Ruminal ...
  • Disappearance and on CNCPS Carbohydrate Fraction Characteristics. Iraninan. J. Animl. ...
  • Sci. 21-32.(In persian) ...
  • SAS. 1999. Statistical Analysis System. User’s guide: statistics, version 7th. ...
  • Sharma, H.R., Ingalls, J.R., and Mckirdy, J.A. 1983. Feeding value ...
  • rye (Secale cereale L.) grain for lactatingcows and its digestibility ...
  • Sci. Technol. 10: 77-82. ...
  • Sriskandarajah, N., Ashwood, A., and Kellaway, R.C. 1980. Effects of ...
  • treatment of barley grain supplements on forage intake and utilization ...
  • cows. J. Agri. Sci. 95: 555-562. ...
  • Subuh, A.M.H., Rowan, T.G., and Lawrence. T.L.J. 1996. Effect of ...
  • treatment and differences in basal diet on the rumen degradability ...
  • and in rapeseed meals of different glucosinolate content. J. Anim. ...
  • Tothi, R., Lund, P., Weisbjerg, M.R., and Hvelplund, T. 2003. ...
  • on fractional rate of maize and barley starch degradation in ...
  • estimated using rumen evacuation and in situ techniques. J. Anim. ...
  • Van Keulen, J.B., and Young, A. 1977. Evaluation of acid-insoluble ...
  • in ruminant digestibility studies. J. Dairy. Sci. 44: 282-287. ...
  • Van Soest, P.J., Robertson, J.B., and Lewis, B.A. 1991. Methods ...
  • detergent fiber, and non-starch polysaccharides in relation to animal nutrition. ...
  • Varga, G.A., and Hoover, W.H. 1983. Rate and extent of ...
  • of feedstuffs in situ. J. Dairy. Sci. 66: 2109-2115. ...
  • Yu, P., Goelema J.O., Leury, B.J., Tamminga, S., and Egan, ...
  • nutritive value of heat processed legume seeds for animal production ...
  • model: a review. J. Anim. Feed Sci. Technol. 99: 141–176. ...
  • Zahmat-kesh, D., Amanlo, H., Nikkhah, E., Abozar, M. 2007. Effects ...
  • up diets on health and performance of dairy cattle. The ...
  • Zhang, Y.Q., He, D.Ch., and Meng, Q.X. 2010. Effect of ...
  • soybeans on health, growth, and selected blood metabolism of Holstein ...
  • Zinn, R.A. 1994. Influence of flake thickness on the feeding ...
  • feedlot cattle. J. Anim. Sci., 72: 21-28. ...
  • نمایش کامل مراجع