ارزیابی خصوصیات فیلم دولایه آگار/ کازئینات سدیم حاوی نانوذرات اکسید روی
Publish place: Exploitation and aquaculture، Vol: 7، Issue: 2
Publish Year: 1397
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: Persian
View: 351
This Paper With 11 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_JAPU-7-2_005
تاریخ نمایه سازی: 12 آبان 1398
Abstract:
تحقیق حاضر به بررسی اثر افزودن نانواکسید روی بر خواص فیزیکی، مکانیکی و ظاهری فیلم های دولایه آگار/کازئینات سدیم پرداخته است. نانوذرات اکسید روی در غلظت های مختلف (5/0، 1 و 2 درصد وزنی) به ماتریس پلیمری کازئینات سدیم در فیلم دولایه افزوده شد. خواص مکانیکی، رطوبت و حلالیت، نفوذپذیری به بخار آب، درصد جذب آب، خواص رنگی و شفافیت فیلم ها مورد مطالعه قرار گرفت. نتایج نشان داد که افزودن 2 درصد اکسید روی به فیلم دولایه باعث کاهش بیش از 32 درصد نفوذپذیری نسبت به بخار آب در فیلم های تولیدی شد. نرخ جذب آب و میزان حلالیت نیز با افزایش مقدار اکسید روی کاهش یافت. مقاومت کششی فیلم دولایه با افزایش غلظت اکسید روی تا 2 درصد، از 05/26 مگاپاسکال به 48/41 مگاپاسکال افزایش یافت ولی ازدیاد طول در نقطه شکست با افزایش غلظت نانوذره تا 1 درصد، روند افزایشی داشت. با افزایش غلظت نانوذرات اکسید روی به 2 درصد، خاصیت نفوذپذیری نور کاهش و کدورت فیلم های تولیدی افزایش یافت
Keywords:
Authors
زهرا غفوری اهنگر
گروه آموزشی فراوری محصولات شیلاتی-دانشکده شیلات و محیط زیست-دانشگاه علوم کشاورزی ومنابع طبیعی گرگان. گرگان-ایران
پرستو پورعاشوری
گروه آموزشی فراوری محصولات شیلاتی- دانشکده شیلات و محیط زیست- دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان. گرگان- ایران
سید مهدی اجاق
گروه آموزشی فراوری محصولات شیلاتی- دانشکده شیلات و محیط زیست- دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان. گرگان- ایران
بهاره شعبان پور
گروه آموزشی فراوری محصولات شیلاتی- دانشکده شیلات و محیط زیست- دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان. گرگان- ایران
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :