مرضیه سلیمی - دانشجوی ارشد فیزیولوژی گیاهی
ریحانه عموآقایی - دانشیار فیزیولوژی گیاهی گروه زیست شناسی دانشگاه شهرکرد

در میان فلزات سنگین مس یکی از ریزمغذیهای ضروری است که نقش کلیدی در فرآیندهای فیزیولوژیکی دارد. چون یک جزء ساختمانی و کاتالتیکی بسیاری از پروتئین هاست و در مسیرهای متابولیکی مختلفی دخالت دارد. اما علیرغم سودمندیهایش محدوده غلظتی که یون مس اثر مطلوبی بر رشد بهینه گیاه دارد خیلی باریک است. در بالاتر از این محدوده این یون فلزی میتواند شدیدا فیتوتوکسیک بوده و آسیب ها و بی نظمی های فیزیولوژیک ایجاد کند. در این تحقیق، یک روش ساده و آسان از لحاظ اجرا برای سنجش اثرات مس بر رشد شنبلیله بکار برده شد. این روش شامل بررسی درصد جوانهزنی و نیز رشد دانه رست شنبلیله در حضور غلظتهای متفاوت سولفات مس 0/01)، 0/1، 1و 10 میلی مولار) بود. نتایج نشان داد 0/01 و 0/1 میلی مولار سولفات مس جوانهزنی و رشد دانهرست و همچنین فعالیت الفا امیلاز دانه شنبلیله را افزایش داد در حالیکه 1 و مخصوصا 10 میلی مولار سولفات مس بطور چشمگیری پارامترهای فوق را کاهش داد. اثر سمیت مس روی رشد ریشه مشهودتر از جوانهزنی دانه بود. در مجموع این نتایج نشان میدهند که وقتی غلظت مس از کم به زیاد میرود پاسخهای گیاه به سمت سمیت سوق پیدا می کند.

سولفات مس، جوانه زنی، شنبلیله، سمیت، آلفاآمیلاز