اعظم جعفری - استادیار گروه علوم باغبانی دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه اردکان، یزد
عباس میربلوک - دانشجوی کارشناسی ارشد باغبانی دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه اردکان، یزد
محسن محمدی - دانشجوی کارشناسی ارشد باغبانی دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه اردکان، یزد

پسته از گیاهان مقاوم به خشکی و شوری است. اما وقتی در برابر خشکی قرار می گیرد واکنش هایی از خود نشان می دهد و سنتز مواد پرولین و بسته شدن روزنه ها را باعث می شود که کاهش فتوسنتز را در پی دارد. پرولین باعث حفظ NADPH می شود. تنش خشکی باعث تولید گونه های واکنش گر اکسیژن می شوند. به همین منظور برای سنجش مقاومت به خشکی یک سری فاکتورهایی نظیر وزن تر و خشک،سطح برگ، میزان نسبی آب برگ، عناصر غذایی، پرولین و آنزیم های انتی اکسیدانتی اندازه گیری میشوند و طی تنش تولید آنتی اکسیدانت ها و پرولین افزایش می یابد. وزن تر و خشک طی تنش کاهش مییابد. اما کاربرد سیلیکون در گیاهان باعث بهبود رشد گیاه تحت تنش میشود. تحت تنش خشکی تعرق کاهش مییابد در حالی که سیلیکون باعث کاهش از دست دادن آب از طریق تعرق میشود. اگرچه سیلیکون جزو عناصر ضروری برای رشد و متابولیسم نیست اما مفید ترین عنصر برای شرای استرس زا است.

تنش خشکی،پسته، پرولین، سیلیکون