مهدی رستمی - دانشجوی رشته ی پزشکی،دانشگاه علوم پزشکی ارتش جمهوری اسلامی ایران عضو کمیته تحقیقات دانشگاه علوم پزشکی ارتش
مهران مقدم فر - دانشجوی علوم آزمایشگاهی،دانشگاه علوم پزشکی ارتش جمهوری اسلامی ایران عضو کمیته تحقیقات دانشگاه علوم پزشکی ارتش
محمدامین شریف پور - دانشجوی علوم آزمایشگاهی،دانشگاه علوم پزشکی ارتش جمهوری اسلامی ایران عضو کمیته تحقیقات دانشگاه علوم پزشکی ارتش

همزمان با انقلاب صنعتی، علم شیمی پیشرفت چشمگیری داشت که باعث به وجود آمدن این تفکر درمحیط های علمی شد که می توان از طریق سنتز ترکیبات شیمیایی به خصوص مواد دارویی مشکل دارو و درمان بیماری ها را حل کرد. به همین دلیل تولید داروهای شیمیایی در قرن بیستم سرعت روز افزونی پیدا کرد و داروهای گیاهی به دست فراموشی سپرده شدند. مقایسه مواد شیمیایی ساخته دست بشر با مواد شیمیایی موجود در گیاهان، قطره ای در مقابل اقیانوس است.طبق بررسی ها و مطالعاتی که روی گیاهان مختلف از جمله میوه ها و مرکبات و همچنین سخنان ائمه (ع) و علم و دانش گذشتگان انجام شده ،خواصی که از این مواد در درمان و نیز پیشگیری از ایجاد بیماری موثر است آورده شده که امروزه با رواج دارو های شیمیایی و مصرف خودسرانه این قبیل از مواد در بین جوامع گوناگون براین شدیم تا با بررسی خواص دارویی و درمانی و پیشگیرانه ی موجود در مواد گیاهی ، سهمی در کاهش عوارض موجود در این مواد شیمیایی بکاهیم.بطور مثال پیامبر اکرم (ص )فرمودند:سیر بخورید و خود را با آن معالجه کنید، زیرا در سیر شفای هفتاد مرض می باشد. امروزه علم پزشکی نیز در خواص گیاه سیر در درمان و پیشگیری از بیماری های قلبی و عروقی یافته های فراوانی بدست آمده است یا در کتب مذهبی مسیحیان مکررا، در مورد جو، دانه های بو داده ، عسل ، سرشیر عنوان غذاهای ارزشمند صحبت شده است . قرآن یک سوره درباره زنبور عسل دارد . مصریان سیر را همراه اجساد مومیایی شده نگهداری می کردند و رومیها آن را به عنوان دارو در بیش از 50 بیماری استفاده می نمودند . اولین کشت سویا توسط امپراطور چین در 300 سال قبل از میلاد صورت گرفت و تقدیس شد . با سابقه دارویی از شیرین بیان به حدود بیش از 2500 سال در اروپای غربی و خاور دور بر می گردد و این اهمیت این گیاهان را به عنوان داروهای بسیار موثر و کم ضرر در رفع امراض و کاهش زمینه ابتلا به بیماریها می رساند

گیاه دارویی، خواص درمانی ، درمان ، مواد شیمیایی