بررسی تولید متابولیتهای ثانویه گیاهان دارویی در بیوراکتور

با توجه به زمانبر بودن و دشواری شرایط کشت و کار گیاهان دارویی در مزرعه و برداشت بیشازحد این گیاهان از طبیعت که آنها را در معرض خطر انقراض قرار داده است و همچنین اقتصادی نبودن سنتز شیمیایی بعضی از ترکیبات دارویی بهخاطر پیچیدگی ساختار شیمیایی آنها، کشت ریشه نابجای گیاهان دارویی در سیستم بیوراکتوری میتواند به عنوان یکی از مهمترین راهبردهای کاربردی برای تولید متابولیتهای ثانویه در مقیاس وسیع باشد. ازجمله مزایای این سیستم میتوان به افزایش غلظت مواد غذایی و دسترسی به آن توسط چرخش خود به خودی محیط کشت در بیوراکتور، کاهش زمان و هزینه تولید توسط افزایش پرآوری سلولی و میزان باززایی بالا، کنترل کیفیت محصول در طول فرآیند تولید، تولید محصول بدون آلودگی به آفت کشها و علف کشها و تولید محصول در طول سال برای پاسخگویی به نیازهای جهانی اشاره کرد. ازاینرو مطالعه و بررسی کشت ریشه های نابجا در بیوراکتور یکی از مهمترین مسائلی است که میتواند در افزایش تولید متابولیت های ثانویه نقش موثری ایفا نماید. در این راستا پژوهش حاضر باهدف بررسی مطالعات صورت گرفته در زمینه ی بهینه سازی شرایط سیستم های بیوراکتوری انجامشده است. روش تحقیق به صورت توصیفی-تحلیلی میباشد. نتایج تحقیق نشان میدهد کشت ریشه نابجای گیاهان دارویی در بیوراکتور با شرایط بهینه (مانند دما، اکسیژن، غلظت مواد موجود در محیط کشت، ساکارز، جریان نوری فتوسنتزی، حجم هوادهی و چگالی تلقیح)، باعث افزایش عملکرد بیومس ریشه و ترکیبات فعال زیستی میشود.

Keywords:

بیوتکنولوژی , بیوراکتور , متابولیتهای ثانویه , ریشه نابجا , گیاهان دارویی.