مهدی راعی دهقی - دانش آموخته دکتری حرفه ای دامپزشکی، مدیر مرکز راهبری پژوهش های زیستی شرکت هلدینگ مزارع نوین ایرانیان (اتکا)
خشایار پورنیا - دانش آموخته دکتری تخصصی تغذیه طیور
مجید قشلاق علیایی - استادیار گروه علوم دامی دانشگاه تبریز

مدت زیادی است که در کشور از آمیخته های گوشتی تجاری مختلفی استفاده می شود. با توجه به اینکه هر نژاد دارای عملکرد متفاوتیدر شرایط مختلف است، انتخاب آمیخته مناسب برای پرورش در درجه بالایی از اهمیت قرار دارد . استفاده از چند نژاد مختلف برای کشور، مرغداررا قادر می سازد تا انتخاب بهتری از بین چند گزینه داشته باشد که این انتخاب هم از لحاظ کیفیت و هم از لحاظ اقتصادی حائز اهمیت می باشد.با توجه ارتباط بین شاخص های روده ای و عملکرد پرنده، ارزیابی متغییرهای ژژنوم در پرنده دارای اهمیت بالایی می باشد. در این آزمایش تعداد480 قطعه جوجه گوشتی آمیخته هوبارد، راس 308 ، پلاس و کاپ در قالب طرح کاملا تصادفی با 4 تیمار 6 تکرار (20 قطعه جوجه در هر تکرار)از سن 1 تا 42 روزگی در 4 دوره مختلف مورد آزمایش قرار گرفتند. گروه های آزمایشی شامل 120 قطعه جوجه هوبارد، 120 قطعه جوجه راس،120 قطعه جوجه پلاس و 120 قطعه جوجه کاپ بودند. جوجه ها برای بررسی خصوصیات ریخت شناسی ژژنوم در روز 21 و 42 کشتارشدند. نتایجنشان داد در سن 21 روزگی نسب طول ویلی و عمق کریپت در آمیخته پلاس و 42 روزگی طول ویلی در آمیخته هوبارد بطور معنی بیشتر از سایرتیمار ها بود و آمیخته کاب دارای کمترین مقدار طول ویلی می باشد. بطور کلی می توان نتیجه گرفت آمیخته هوبارد دارای طولانی ترین ویلی ودر نتیجه سطح جذب بیشتر نسبت به سایر آمیخته های می باشد.

آمیخته های تجاری، مرغ گوشتی، ریخت شناسی ژژنوم