تاثیر سالیسلیک اسید بر عمر پس از برداشت گل داودی رقم فرنوش

کاهش کیفیت گل های بریدنی از زمان برداشت تا رسیدن به بازارهای گل و همچنین زمانی که گل ها بسته بندی شده و برای صادرات بهمناطق دور دست آماده میشوند از جمله مسایلی میباشد که تولید کنندگان با آن روبرو هستند. از آنجایی که عمر بعد از برداشتگل های شاخه بریدنی یکی از مهمترین فاکتورهای کیفی می باشد، بنابراین عمر طولانی مدت این گل ها در میزان تقاضای مصرفکنندگان و هم چنین ارزش گل های شاخه بریدنی تاثیر بسزایی دارد. با وجود اینکه گل های شاخه بریده ارزش اقتصادی زیادی دارند،دارای قابلیت فسادپذیری بالایی هستند. تنفس بالا و حساسیت به آسیب دیدگی باعث گردیده که به مراقبت پس از برداشت نیاز بیشتریداشته باشند. گل داودی با نام علمی Chrysanthemum morifolium یکی از مهمترین گل های شاخه بریده میباشد که به کمک برخی مواد میتوان ماندگاری آن را افزایش داد این پژوهش با هدف مطالعه اثر سالیسیلیک اسید در عمر پس از برداشت گل بریده داودی رقمفرنوش به صورت فاکتوریل در قالب طرح کامل تصادفی در سه تکرار صورت گرفت و سطح سالیسلیک اسید شامل (0، 1 و 2 میلی مولار)بودند. و صفاتی که اندازه گیری شدند شامل میزان نشت الکترولیت، قهوه ای شدن، وزن تازه نسبی، مواد جامد محلول و اندازه گیری pHمحلول نگهدارنده بودند. نتایج تجزیه واریانس نشان دادند که کاربرد سالیسلیک اسید بر صفات بررسی شده تاثیر معنی دار داشت و منجربه افزایش طول عمر و بهبود صفات اندازه گیری شده نسبت به شاهد شد.

Keywords:

سالیسیلیک اسید , عمر پس از برداشت , شاخه بریده , گل داوودی