بهاره دلیل - استادیار گروه کشاورزی، دانشگاه پیام نور، صندوق پستی ۳۶۹۷ - ۱۹۳۹۵ ، تهران، ایران

گیاهان دارویی به دلیل اهمیت بسیار زیاد در داروسازی، زراعت و دامداری بسیار با ارزش هستند. گیاه شیرین بیان یکی ازمهمترین گیاهان دارویی است که انواع مختلفی دارد. شیرین بیان در زمین های خشک مناطق معتدل تا نیمه گرمسیریمی روید و کشورمان ایران یکی از زیستگاه های مهم این گیاه است. از نظر گیاه شناسی ریشه شیرین بیان خواص داروییبسیاری دارد و معمولا در سال سوم کشت جهت استفاده دارویی برداشت می شود. شرایط مساعد محیطی به ویژه نور کافیباعث افزایش ماده موثره شیرین بیان میشود. از فواید پزشکی شیرین بیان می توان به ضد هپاتیت های مزمن، التهاب،باکتری، مسمومیت و ضد قارچ و تومور بودن اشاره کرد. علاوه براین، برای جلوگیری از مشکلات هضم مواد غذایی، درمانورم معده و ضد سرفه استفاده می شود. علاوه بر موارد فوق، استفاده از پسماند شیرین بیان به علت بهبود ساختمان وجلوگیری از تراکم خاک و حفظ آب ثقلی و تامین عناصر غذایی خاک کیفیت خاک را بهتر میکند. در زمینه دامداری نیزتفاله شیرین بیان به عنوان علوفه می تواند جایگزین بخشی از مواد خشبی خوراک دام در جیره های مشابه گردد و باعثافزایش تولید تخم مرغ و کیفیت پوسته آن در پرورش طیور گردد.

پزشکی، خاک، دامداری، شیرین بیان، گیاهان دارویی، ماده موثره