ارزیابی میزان تجمع زیستی فلزات سرب و کادمیم در عضله و کبد ماهی ساردین (Dussumieria acuta) در آب های ساحلی بوشهر
Publish place: First National Conference on Adaptation Strategies for Dehydration in Arid and Semi-Arid Areas
Publish Year: 1398
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 605
This Paper With 8 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
WRMS01_044
تاریخ نمایه سازی: 17 دی 1398
Abstract:
ماهیان ساردین از خانواده شگ ماهیان، از جمله ماهیان تجاری و خوراکی هستند که در ابتدای زنجیرههای غذایی دریایی قرار می گیرند. در تحقیق حاضر میزان تجمع زیستی فلزات سرب و کادمیم در بافت هایکبد و عضله خوراکی ماهی ساردین در سواحل بندر بوشهر بررسی شد. نمونه های ماهی توسط تور ترال از آبهای ساحلی صید سپس بر روی یخ نگهداری و به آزمایشگاه منتقل گردید. سپس نمونه ها زیست سنجی وتشریح و بافت های کبد و عضله استخراج و پس از هضم و آماده سازی برای سنجش فلزات استفاده شدند.میزان فلزات با دستگاه ICP-Mass سنجش شدند. بر اساس نتایج میانگین طول کل و طول استاندارد ماهیان به ترتیب 0/6±14 و 0/5±11/95 سانتیمتر بود. بر اساس سنجش میانگین فلز سرب و کادمیم در بافت کبد به ترتیب 0/32±0/85 و ppm 0/4±0/82 به دست آمد که اختلاف معنی داری بین دو فلز در بافت کبد مشاهده نشد (P> 0/05) و میانگین این فلزات در بافت عضله به ترتیب 0/±50/02 ppm و 0/012±0/02 سنجش گردید که بین دو فلز اختلاف معنی دار مشاهده گردید و همچنین اختلاف معنی دار بین دو بافت مشاهده گردید (P<0/05) به طوری که میزان تجمع عنصر در بافت کبد چند برابر بافت عضله بود. بر اساس مقایسه اطلاعات به دست آمده با استانداردهای جهانی مشخص شد که در بافت کبد و عضله ماهی ساردین فلزسرب بیشتر از استاندارهای جهانی WHO, NHMRC, MAFF و کادمیم کمتر از این استانداردها می باشد.
Keywords:
Authors
محمدرضا محمودی فرسنگی
دانشجوی کارشناسی ارشدبیوسیستماتیک جانوری، گروه زیست شناسی، دانشکده علوم، دانشگاه شهید باهنر کرمان
مجید عسکری حصنی
دانشیار گروه زیست شناسی، دانشکده علوم، دانشگاه شهید باهنر کرمان
آزاد تیموری
دانشیار گروه زیست شناسی، دانشکده علوم، دانشگاه شهید باهنر کرمان