مرتضی کریم پور - دانشجوی کارشناسی ارشد بیوتکنولوژی میکروبی، گروه زیست شناسی، واحد رشت، دانشگاه آزاد اسلامی، رشت،ایران
امیر آراسته - عضو هیئت علمی، گروه زیست شناسی، واحد رشت، دانشگاه آزاد اسلامی، رشت، ایران

اکالیپتوس(به انگلیسی (Eucalyptus سرده ای از درختان از خانواده Myrtaceae می باشد که اصلش از استرالیا است و در آن سرزمین تشکیل جنگل های انبوهی می دهد و ارتفاع آن از 30 میلی متر به 145 متر می رسد. هدف از این تحقیق بررسی خواص ضد میکروبی و آنتی آلزایمری عصاره برگ گیاه اکالیپتوس به دو روش مهار تولید نانوبیوفیبریل های آمیلوئیدی و روش آنتی اکسیدانی است. ابتدا برگ گیاه اکالیپتوس، پودر شده و به کمک حلال اتانول 96 درصد عصاره هیدروالکلی گیاه اکالیپتوس تهیه گردید. اثرات ضد میکروبی عصاره روی باکتری های استافیلوکوکوس اورئوس، اشریشیا کلی، لیستریا مونوسیتوژنز و سالمونلا تیفی با استفاده از روش آنتی بیوگرام بررسی شد و مقادیر MIC و MBC عصاره هیدروالکلی اکالیپتوس تعیین شد. بررسی حضور رشته های آمیلوئیدی با روش طیف سنجی کنگورد و اثرات آنتی اکسیدانی با روش DPPH انجام شد. قطر هاله عدم رشد عصاره هیدروالکلی اکالیپتوس در روش چاهک بر روی باکتری های اشرشیا کلی، استافیلوکوکوس اورئوس، لیستریا مونوسیتوژنز و سالمونلا تیفی به ترتیب 12 میلی متر، 22 میلی متر، 28 میلی متر و 15 میلی متر و نتایج MIC و MBC در باکتریهای اشرشیا کلی و استافیلوکوکوس اورئوس به ترتیب 0/625 و 1/25 میلیگرم بر میلیلیتر و در لیستریا مونوسیتوژنز به ترتیب 1/25 و 5 و در باکتری سالمونلا تیفی مقدار MIC و MBC به ترتیب 5 و 10 میلی گرم بر میلی لیتر تعیین شد. بیشترین فعالیت آنتی اکسیدانی در غلظت 9 میلیگرم بر میلیلیتر از عصاره و بیشترین مهار تولید نانو رشته های آمیلوئیدی در غلظت 0/4 میلی گرم بر میلیلیتر از عصاره مشاهده شد. عصاره اکالیپتوس با خاصیت ضدمیکروبی، آنتی اکسیدانی و آنتی آمیلوئیدی که دارد، جایگزین مناسبی برای درمان عفونت، کاهش رشد سرطان و عوارض ناشی از بیماری آلزایمر خواهد بود.

اکالیپتوس، ضد میکروبی، ضد آلزایمری، آنتی اکسیدانی، نانوبیوفیبریل آمیلوئید