کاربرد فناوری نانو در علوم کشاورزی (زراعت، دامپروری، صنایع غذایی و محیط زیست)

کشاورزی به طور مستقیم و غیرمستقیم مواد غذایی مورد نیاز را برای انسان فراهم می کند. با توجه به افزایش جمعیت جهان، استفاده از فناوری های نوین مانند زیست فناوری و فناوری نانو در علوم کشاورزی ضروری است. امروزه از نانوذرات در گستره وسیعی از علوم و صنایع مختلف استفاده می شود. فناوری نانو به مواد، سیستم ها و فرایندهایی اطلاق میشود که در مقیاس 100 نانومتر یا کمتر کار می کنند. نانوتکنولوژی کاربردهای بسیاری در تمام مراحل تولید، پردازش، ذخیره سازی، بسته بندی و حمل و نقل محصولات کشاورزی و دامی دارد. نمونه هایی از کاربردها و پتانسیل های بالقوه نانو زیست فناوری و فناوری نانو (علم ساخت مواد در سطح نانو) در کشاورزی و صنایع غذایی شامل: تکنیک های دقیق کشاورزی، تقویت توانایی گیاهان در جذب مواد مغذی، استفاده کارآمدتر و هدفمند از نهاده ها، تشخیص و کنترل بیماری ها، مقاومت در برابر فشارهای محیطی و سیستم های موثر برای پردازش، سیستم های جدید آزادکننده دارو برای درمان بیماری ها (گیاهی و جانوری)، ابزارهای جدید بیولوژی سلولی و مولکولی، رهاسازی داروها یا ژنها به داخل سلولها، امنیت زیستی و تضمین سلامتی محصولات کشاورزی و غذایی، و حمایت از محیط زیست می باشد. در این مقاله سعی بر این است که به طور اجمالی کاربرد زیست فناوری و فناوری نانو در علوم کشاورزی بررسی شود.

Keywords:

آفات , آلاینده ها , تغذیه , فناوری نانو