بررسی تاثیر کدینگ رژیم های غذایی بر اثر بخشی مداخلات درمانی در کودکان بستری در مرکز آموزشی درمانی کودکان حضرت امام حسین (ع) اصفهان

مقدمه: تامین نیازهای تغذیه ای کودک بیمار بستری در بیمارستان جزء مهمی از درمان بشمار می رود. این نیازها شامل تامین کافی انرژی و مواد مغذی مورد نیاز بیماران می باشد که تامین این نیازها، در کنترل بیماری و سیر آن تاثیر گذار خواهد بود. مطالعه حاضر با هدف بررسی تاثیر کدینگ رژیم های غذایی بر اثربخشی مداخلات درمانی کودکان بستری انجام شد. روش کار: در این مطالعه تجربی ابتدا بیماری ها و رژیم های غذایی رایج بیمارستان مشخص و برحسب رده سنی، نیازهای کالریکی و تغذیه ای، قوام، ترجیحات و آلرژی های غذایی کدگذاری شدند. توسط مشاور تغذیه پس از ارزیابی تخصصی تغذیه و تعیین نیازهای بیمار یک کد از کدهای رژیم های غذایی مانند دیابتیک، کم نمک، کم نمک- کم چرب، کم فسفر، اورمیک و دیالیزی تعیین و ضمن ثبت در سامانه اطلاعات بیمارستان، اطلاعات به بخش خدمات غذایی منتقل، چینش سینی غذای بیمار انجام و ارائه شد. در طول مطالعه، وزن، دور بازو، مقدار مصرف غذا، تعداد روزهای بستری کودکان، درخواستهای مشاوره تغذیه از سوی پزشکان و پرستاران و نگرش آنان در خصوص مشاوره تغذیه ارزیابی گردید. یافته ها: با اجرای کدینگ رژیم های غذایی و ارائه غذا متناسب با نیاز بیمار پذیرش و مصرف غذا توسط کودکان بیمار نسبت به قبل 50 درصد افزایش یافت. تعداد روزهای بستری در بیماران دیابتی از میانگین یک هفته به 3 تا 4 روز و در بیماران کلیوی از میانگین سه هفته به 10 تا 14 روز کاهش 8 درخواست رسید. - یافت. تعداد درخواست مشاوره و ارزیابی تغذیه پزشکان و پرستاران از یک تا دو درخواست در روز به 6 نتیجه گیری: اجرای کدینگ رژیم های غذایی در بیمارستان کودکان علاوه بر تسریع روند بهبودی، بر افزایش دریافت غذا توسط بیمار و نگرش تیم درمان نسبت به اثرگذاری درمان تغذیه ای تاثیر به سزایی گذاشت.

Keywords:

کودک بستری , کدینگ , رژیم غذایی , بیمارستان