ندا حسن زاده - کارشناس ارشد مکانیک ماشینهای کشاورزی
محمد شکرانی - کارشناس مکانیک ماشینهای کشاورزی

رشد روزافزون جمعیت و نیاز فراوان آنها به منابع تولید از یک سو و ایجاد صرفه اقتصادی بیشتر درتولید و بهره برداری از محصولاتکشاورزی از سویی دیگر، لزوم توجه به مدیریت بهینه این تولیدات کشاورزی را بیش از پیش نمایان می سازد هرچندتوجه بیشتر به تولیداتبا کیفیت بالاتر و ارزش غذایی بیشتر اقدامی ضروری در راستای افزایش بهره وری در بخش کشاورزی می باشد اما مدیریت بهینه توزیع محصولات به بازارهای مطلوب نیز از جمله اقدامات ضروری جهت صرفه جویی در هزینه ها و جلوگیری از هدررفت محصولات می باشد سیب زمینی از جمله محصولات تولیدی مهم کشور می باشد که در پاره ای موارد وجود حفره های درونی در آن که از دید پنهان است منجر به ایجاد ضایعات زیاد این محصول و هدررفت آن می گردد دراین تحقیق اقدام به معرفی سیستم تشخیص حفره درونی سیب زمینی با هدف تعیین بازار بهینه بهره برداری از آن می گردد.

سیب زمینی، حفره توخالی، تشخیص اکوستیک، مدیریت بهره برداری