بررسی خواص فیتوشیمیایی و ضد میکروبی مواد موثره پونه

طی سال های طولانی داروهای گیاهی اساس درمان بیماری های مختلف محسوب می شدند. از این رو مطالعات اثرات ضد میکروبی اسانس گیاهی بر روی عوامل میکروبی بیماری زا لازم و ضروری است. هدف از این مطالعه ارزیابی ترکیبات شیمیایی اسانس گیاه پونه و بررسی تاثیر آنها روی باکتری های باسیلوس، سالمونلا، استافیلوکوکوس و کلبسیلا و قارچ کاندیدا می باشد. پس از استخراج اسانس گیاه پونه به کمک دستگاه کلونجر، مهم ترین اجزای تشکیل دهنده این گیاه توسط دستگاه GC/MS شناسایی شدند. همچنین بیشترین قطر هالهی عدم رشد میکروبی به ترتیب مربوط به قارچ کاندیدا 15 ) میلیمتر)، کلبسیلا 12) میلیمتر)، سالمونلا 11) میلی متر)، باسیلوس ( 11 میلی متر) و استافیلوکوکوس 10) میلی متر) میباشد. در غلظت 1 میلی گرم بر میلی لیتر، قارچ کاندیدا بیشترین حساسیت و باکتری استافیلوکوکوس کمترین میزان حساسیت را نسبت به پونه نشان داده است.

Keywords:

پونه , اسانس , ضد میکروبی , فیتوشیمی