ارزیابی تاثیر و زمان کاربرد کیتوزان بر میزان فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدانی گیاه زوفا(Hyssopus officinalis L.) تحت تنش خشکی

به منظور ارزیابی تاثیر و زمان کاربرد کیتوزان بر میزان فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدانی گیاه زوفا (Hyssopus officinalis L.) در شرایط تنش خشکی آزمایشی به صورت اسپلیت پلات فاکتوریل در قالب طرح بلوکهای کامل تصادفی در سه تکرار در سال زراعی 1395-96 در مزرعه ی تحقیقاتی مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی استان یزد انجام شد. تیمار تنش خشکی بعنوان عامل اصلی در سه سطح 25، 50 ،75 درصد تخلیه آب قابل دسترس گیاه از خاک، به ترتیب شاهد، تنش متوسط، تنش شدید و محلول پاشی در دو سطح آب (شاهد ) و کیتوزان 0/4) گرم در لیتر) و همچنین زمان محلول پاشی (گلدهی، رویشی و گلدهی) به عنوان عامل فرعی تعیین گردید. بر اساس نتایج بدست آمده تنش خشکی، محلول پاشی، زمان محلولپاشی و اثرات متقابل آنها بر روی صفات آنتی اکسیدانی کاتالاز و آسکوربات پراکسیداز موثر بودند. بیشترین میزان فعالیت آنزیم کاتالاز 1/276) واحد در دقیقه بر میلی گرم پروتئین) در اثرات متقابل تیمار شاهد تنش، محلول پاشی با آب در زمانهای رویشی و گلدهی و همچنین گلدهی و بیشترین میزان فعالیت آنزیم آسکوربات پراکسیداز 3/857) واحد در دقیقه بر میلی گرم پروتئین) در اثرات متقابل تیمار شاهد تنش، محلولپاشی با کیتوزان در زمان رویشی و گلدهی بدست آمد. نتایج حاکی از با توجه به تاثیر مثبت محلولپاشی کیتوزان در بالابردن فعالیت آنتی اکسیدانی در گیاه زوفا در زمان رویشی و گلدهی بود.

Keywords:

گونه های فعال اکسیژن , کاتالاز , آسکوربات پراکسیداز , محلول پاشی