آگاهی سیبزمینی کاران از پیامدهای مصرف سموم شیمیایی و خطرات آن برای سلامت

سیب زمینی یکی از گیاهان مهم و استراتژیک در جهان است، که این گیاه در تغذیه انسان از اهمیت زیادی برخوردار است، به طوری که پس از گندم، ذرت و برنج در رژیم غذایی انسان جای دارد. از مهمترین عوامل کاهش عملکرد، انبارداری و بازار پسندی سیب زمینی میتوان بیماریهای گیاهی ناشی از قارچها، ویروسها، باکتریها و نماتدها را نام برد. کشاورزان برای جلوگیری از این بیماری از کود شیمیایی بیشتر استفاده میکنند که باعث به خطر افتادن سلامت و محیط زیست میشود. و بیشترین ا ستفادهای که از کود شیمیایی ا ستفاده میکنند معتلق به سیب زمینی کاران د شت اردبیل ا ست. از این منظر، معیشت بسیاری ازسیب زمینی کاران ساکن در این منطقه با خطرات جدی روبرو است. در این زمینه، آگاهی سیب زمینی کاران نسبت به سلامت که متناسب با این شرایط با شد، به عنوان یکی از کاهش مصرف سموم شیمیایی این پدیده محسوب میشود. از آنجایی که آفت کشهای شیمیایی به عنوان یک مولفه اصلی برای کشاورزی شناخته میشوند و نقش ا سا سی در حفظ بهره وری کشاورزی ایفا میکنند. اما نگرانی از اثرات آفتکشها بر سلامت و محیط زیست در طی سالهای اخیر رو به افزایش بوده است. بنابراین این تحقیق با هدف ارزیابی آگاهی کشاورزان از پیامدهای مثبت و منفی مصرف سموم شیمیایی و خطرات آن بر سلامت انجام شد. روش شناسی پژوهش از نوع مطالعات کتابخانه ای و اسنادی است.

Keywords:

آگاهی , سیب زمینی , دشت اردبیل , آفت کشهای شیمیایی , ریسک سلامت.