CIVILICA We Respect the Science
(ناشر تخصصی کنفرانسهای کشور / شماره مجوز انتشارات از وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی: ۸۹۷۱)

تولید و کاربرد متابولیت های ثانویه

عنوان مقاله: تولید و کاربرد متابولیت های ثانویه
شناسه ملی مقاله: NEWCONF05_047
منتشر شده در کنگره بین المللی سالانه یافته های نوین در علوم کشاورزی و منابع طبیعی، محیط زیست و گردشگری در سال 1398
مشخصات نویسندگان مقاله:

الهه زمانی - دانشجوی دکتری، گروه مدیریت مناطق خشک و بیابانی، دانشکده منابع طبیعی، دانشگاه یزد
کاظم کمالی - استادیار، گروه علوم خاک، دانشکده منابع طبیعی، دانشگاه یزد
حمید سودایی زاده - دانشیار، گروه مدیریت مناطق خشک و بیابانی، دانشکده منابع طبیعی، دانشگاه یزد

خلاصه مقاله:
گیاهان بخش مهمی از رژیم غذایی روزانه ما را تشکیل میدهند . دسته ای از گیاهان، گیاهان دارویی هستند که بهعنوان سرمایه های ژنتیکی ارزشمند کشورها محسوب میشوند و دارای اهمیت جهانی هستند. این گیاهان در طول تاریخ جزء منابع مهم پزشکی و داروسازی در اکثر نقاط جهان بودهاند. امروزه برای درمان و حفظ سلامتی انسان، تاکید زیادی بر استفاده از داروهایی با منشا طبیعی میشود. هر گیاهی خواص خاص خود را دارد و موادی درون خود تولید میکند که میتواند جنبه دارویی داشته باشد. مواد تولید شده درون گیاه به دو دسته اولیه و ثانویه تقسیم میشوند. متابولیت های ثانویه خواص متفاوتی دارند که از جمله آنها میتوان به خواص ضد قارچی، ضد باکتری، ضد ویروس و همچنین قابلیتهایی مثل جذب پرتو فرابنفش و حفاظت در برابر اشعه های زیان بار اشاره کرد. متابولیت های ثانویه در مقادیر بسیار کم در گیاهان تولید میشوند. در علوم پزشکی و داروسازی این مواد بسیار کاربرد دارند. با صنعتی شدن و ماشینی شدن زندگی روزمره، بهتر آن است که این مواد را شناسایی و استفاده کرده تا هم به جلوگیری از ابتلا به بیماریها و هم درمان بیماریها بهصورت طبیعی کمک شود.

کلمات کلیدی:
گیاهان دارویی، منابع ژنتیکی، درمان بیماریها.

صفحه اختصاصی مقاله و دریافت فایل کامل: https://civilica.com/doc/998162/