حسن مومیوند - دانشجوی کارشناسی ارشد گروه باغبانی پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه
مصباح بابالار - استاد باغبانی پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران کرج
سیدمحمد فخرطباطبایی - استادیار باغبانی پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران کرج
جواد هادیان - استادیار پژوهشکده گیاهان و مواد اولیه دارویی دانشگاه شهید بهشتی تهرا

مرزه (Satureja hortensis L.) گیاهی دارویی و ادویه ای است که اسانس آن در صنایع مختلف استفاده های زیادی دارد. این مطالعه به منظور بررسی تاثیر کود نیتروژن و محتوای کربنات کلسیم خاک بر رشد و میزان تولید اسانس مرزه رقم ساترن صورت گرفت. تیمارهای مورد آزمایش شامل کاربرد کود نیتروژن در چهار سطح صفر(شاهد)، 50، 100 و 150 کیلوگرم در هکتار و سه سطح 7/5(شاهد)، 10 و 12 درصد آهک فعال خاک بود. وزن تر و خشک بوته ها، شاخص سطح برگ، قطر ساقه، ارتفاع بوته ها، وزن خشک سرشاخه های گلدار و عملکرد اسانس صفاتی بودند که مورد ارزیابی قرار گرفتند. نتایج نشان داد که نیتروژن اثر معنی داری بر ارتفاع، وزن تر، وزن خشک، قطر ساقه و وزن خشک سرشاخه های گلدار بوته ها داشت و اثر کربنات کلسیم بر وزن تر، شاخص سطح برگ، وزن خشک سرشاخه های گلدار، عرض بوته ها و عملکرد اسانس معنی دار بود. در نهایت بالاترین عملکرد اسانس در هکتار(191 لیتر) با کاربرد 150 کیلوگرم در هکتار نیتروژن و 10 درصد کربنات کلسیم فعال خاک به دست آمد.