اطلاعات کنفرانس
2nd National Conference of Food Safety, Security and Health
محل برگزاری: مشهد
تاریخ برگزاری: 25 مهر 1403
تاریخ نمایه سازی: 4 دی 1403
تعداد صفحات: 793
تعداد مقالات :90
نمایش مقالات: 8610
شناسه ملی این کنفرانس: FSSH02
نویسندگان مشارکت کننده: 198 پژوهشگر
مجموعه مقالات 2nd National Conference of Food Safety, Security and Health
1. Aflatoxin, a fungal toxin that disrupts children's growth
سال انتشار: 1403زبان مقاله: Englishتعداد صفحات مقاله: 12. Application of activated hybrid zein/inulin nanofibers for packaging offresh beef
سال انتشار: 1403زبان مقاله: Englishتعداد صفحات مقاله: 23. Exploring the Interaction of Natural Pigments with Mattirolomycesterfezioides Honey Truffle Sweet Protein: Implications for InnovativePlant-Based Food Technologies
مقاله کاملسال انتشار: 1403زبان مقاله: Englishتعداد صفحات مقاله: 75. Using active packaging to increase the shelf-life of food products
مقاله کاملسال انتشار: 1403زبان مقاله: Englishنام نویسندگان مقاله: Sara Safaeian Laein - Mohammad Sayah Laein - Seyed Mohammadreza Bolandi - Shiba Yousefvandتعداد صفحات مقاله: 136. What are the effects of acoustic and electromagnetic waves on water andhealth?
سال انتشار: 1403زبان مقاله: Englishنام نویسندگان مقاله: Bibi Marzieh Razavizadehتعداد صفحات مقاله: 17. بررسی اثر تیمار حرارتی پاستوریزاسیون بر خصوصیات نوشیدنی کامبوجا
مقاله کاملسال انتشار: 1403زبان مقاله: Englishتعداد صفحات مقاله: 108. اثر پوشش کیتوزان حاوی اسانس کاکوتی کوهی بر و یژگیهای میکروبی فیله مرغ در دمای ۸ درجه سانتیگرا د
مقاله کاملسال انتشار: 1403زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 129. اثرکودهای زیستی بر عملکرد سیاهدانه ، زیره سبز و نعناع فلفلی با تاکید بر تولید پایدار و امنیت غذایی
مقاله کاملسال انتشار: 1403زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1010. ارائه الگو ارتقا سواد غذایی در مدارس
مقاله کاملسال انتشار: 1403زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1211. ارزیابی تاثیر پرتودهی بر ماندگاری ماهی
مقاله کاملسال انتشار: 1403زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1012. افزونه عصاره زیتون تلخ به استامیپرید در راستای کاهش غلظت مصرفی این آفتکش برای کنترل شته کلزا
سال انتشار: 1403زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 215. اهمیت و جایگاه پرورش شترمرغ
مقاله کاملسال انتشار: 1403زبان مقاله: Persianنام نویسندگان مقاله: سعید حسن زادهتعداد صفحات مقاله: 1816. ایجاد امنیت غذایی با غنی سازی پنیر پروسس بدون چربی
مقاله کاملسال انتشار: 1403زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1117. بررسی آلودگی برنج به مایکوتوکسین ها درمرحله شالیکوبی - مطالعه موردی
مقاله کاملسال انتشار: 1403زبان مقاله: Persianنام نویسندگان مقاله: روح اله کرمی اسبوتعداد صفحات مقاله: 518. بررسی اثر انواع شیرین کننده ها بر خصوصیات حسی و رئولوژیکی شکلات شیری
مقاله کاملسال انتشار: 1403زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1219. بررسی اثر تنش های تکنولوژیکی بر میزان تولید اگزوپلی ساکارید های میکروبی و اثرات آن بر سلامتی
مقاله کاملسال انتشار: 1403زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1220. بررسی اثر محافظتی کورکومین در برابر مسمومیت با قلع خوراکی بر بافت استخوان موش های نژاد BALB/c
سال انتشار: 1403زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 221. بررسی ارتباط بین شاخص توده بدنی (MBI) و سنگ کلیه در کودکان مراجعه کننده به کلینیک کوثر شهر اردبیل
سال انتشار: 1403زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 123. بررسی بیوسورفکتانت های مشتق شده از باکتری های اسیدلاکتیک و کاربرد آن در بهینه سازی فرمولاسیون محصولات غذایی
مقاله کاملسال انتشار: 1403زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1124. بررسی تاثیر سطوح مختلف ملاس در بهبود عملکرد خمیر ترش در نان های حجیم
مقاله کاملسال انتشار: 1403زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1225. بررسی عصاره الکلی گیاه مینای نیشابوری و صمغ دانه چیا بر ترکیبات فنولی ، pH و خصوصیات حسی ماست همزده
مقاله کاملسال انتشار: 1403زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 926. بررسی عملکرد اسید آسکوربیک بر بهبود بافت و ویژگی های ظاهری کلوچه سنتی زابلی حاوی آرد گندم سن زده
مقاله کاملسال انتشار: 1403زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1127. بررسی مفهوم امنیت غذایی ازدیدگاه سازمان های بین المللی
مقاله کاملسال انتشار: 1403زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1228. بررسی موردی الگوی مصرف غذایی دربزرگسالان بامحوریت اولویت ها و معیارهای خرید موادغذایی
مقاله کاملسال انتشار: 1403زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1229. بررسی و شناسایی معیارهای موثربرتولید وبازاریابی محصولات کشاورزی سالم
مقاله کاملسال انتشار: 1403زبان مقاله: Persianنام نویسندگان مقاله: مونس فرح بخش - سمیه امیرتیموری - صدیقه نبی ئیان - محمد رضا زارع مهرجردی - حمیدرضا میرزایی خلیل آبادیتعداد صفحات مقاله: 830. بررسی وضعیت امنیت غذایی باتاکید بررکن سلامت و مصرف غذادرایران
مقاله کاملسال انتشار: 1403زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1331. بررسی وضعیت امنیت غذایی باتاکید بررکن پایداری غذا درایران
مقاله کاملسال انتشار: 1403زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1332. بررسی ویژگی های میکروبی سویه مخمر بومی جهت تخمیر نوشیدنی بر پایه مالت
سال انتشار: 1403زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 233. بررسی ژن های کدکننده ی باکتریوسین pln A و pln EF از باکتری های جداشده از ماست و پنیر سنتی شمال غرب ایران در سال ۱۴۰۱
مقاله کاملسال انتشار: 1403زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1235. به کارگیری روش AHP جهت انتخاب مناسب ترین منبع تامین برای تهیه مواد اولیه کارگاه شیرینی پزی کندو (بندرماهشهر)
مقاله کاملسال انتشار: 1403زبان مقاله: Persianنام نویسندگان مقاله: سیدحامد رادمنشتعداد صفحات مقاله: 1036. تاثیر سقلمه بر تمایل به پرداخت برنج ارگانیک در میان شهروندان خراسان رضوی
مقاله کاملسال انتشار: 1403زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 937. تاثیرات فیزیولوژیکی آنتی بیوتیک ها بر محصولات کشاورزی : مطالعه موردی گوجه فرنگی
مقاله کاملسال انتشار: 1403زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1038. تحلیل نقش صنعت طیور در زمینه فراهمی غذا: چالش ها، راهکارها و اولویت های پژوهشی
مقاله کاملسال انتشار: 1403زبان مقاله: Persianنام نویسندگان مقاله: سیده عالمه حسینیانتعداد صفحات مقاله: 739. تضمین امنیت غذایی از طریق کشت پایدار هالوفیت ها
مقاله کاملسال انتشار: 1403زبان مقاله: Persianنام نویسندگان مقاله: عسگر شیرین زادهتعداد صفحات مقاله: 1640. تقلبات موادغذایی : خطرات سلامتی و روشهای تشخیص آنها
مقاله کاملسال انتشار: 1403زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 941. تهیه عصاره خارخاسک (T. terrestris) با استفاده از حلالهای یوتکتیک ژرف و بررسی ترکیبات فنولی و خواص آنتی اکسیدانی آن
مقاله کاملسال انتشار: 1403زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1048. راهکارها و چالش های مدیریت پسماند با رویکرد اقتصاد چرخشی
مقاله کاملسال انتشار: 1403زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1149. راهکارهای آموزش اهمیت تغذیه سالم در میزان یادگیری به دانش آموزان دوره ی اول ابتدایی و تشویق و ترغیب آنان به استفاده از آن
مقاله کاملسال انتشار: 1403زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1250. سیاست خودکفایی و امنیت غذایی در ایران: ارزیابی مطالعه موردی گندم
مقاله کاملسال انتشار: 1403زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 15
نتایج 1 تا 50 از مجموع 90