Workshop: تغذیه درمانی پزشکی در هیپوتیروئیدی
حوزه های تحت پوشش: Food Science and Technology
برگزار کننده: مرکز آموزش عالی علوم پزشکی وارستگان
هیپوتیروئیدی یا کم کاری غده تیروئید به حالتی گفته می شود که ترشح هورمون های تیروئیدی در بدن یک فرد کاهش می یاید و منجر به تغییراتی در متابولیسم و عملکرد طبیعی بافت های بدن می شود. شیوع این بیماری روز به روز به ویژه در کشور های در حال پیشرفته، رو به افزایش است و نیمی از افراد مبتلا به این بیماری از مشکل خود با خبر نمی باشند.
علایمی مانند افزایش وزن، بی حوصلگی، احساس سرما در دست ها و پاها، خستگی زودرس، فراموشی و احساس افسردگی از علایم بالینی شایع این بیماری به حساب می آید. خطر چاقی، بیماری های قلبی عروقی، بیماری های روماتیسمی و دیابت و عقب ماندگی های ذهنی در این گروه از افراد بالاتر می باشد.
تغذیه و رژیم غذایی مناسب دارای نقش مهمی در پیشگیری از ابتلا و درمان این بیماری دارد.آشنایی کامل با بیماری کم کاری غده تیروئید و اثر گذاری آن بر فعالیت های روزمره یک فرد یکی از وظایف مهم کارشناسان و متخصصان بخش درمان و پیشگیری به ویژه کارشناسان تغذیه می باشد تا با تشخیص صحیح و پیشگیری از این بیماری به کاهش خطر بسیاری از بیماری های مزمن در آینده کمک کنند و کسب مهارت در این زمینه سبب افزایش کارایی و کارآمدی فعالیت های آن ها می گردد به گونه ای که یکی از مهم ترین علل مراجعات بالای چاقی و اضافه وزن در دنیا کم کاری غده تیروئید می باشد.
بدین منظور در کارگاه “تغذیه درمانی پزشکی در هیپوتیروئیدی” به بررسی بیماری کم کاری تیروئید, علایم بیماری، تشخیص بیوشیمیایی و تغذیه درمانی پزشکی هیپوتیروئیدی می پردازیم که به عنوان یک راهنمای علمی می تواند مورد استفاده جامعه پزشکی قرار گیرد.
---
مدرس: زهره حسینی (عضو هیات علمی علوم پزشکی وارستگان)