ناشر تخصصی کنفرانس های ایران

لطفا کمی صبر نمایید

Publisher of Iranian Journals and Conference Proceedings

Please waite ..
Publisher of Iranian Journals and Conference Proceedings
Login |Register |Help |عضویت کتابخانه ها

کنگره علوم و صنایع غذائی ایران

تعداد مقالات
6488 مقاله
کل صفحات
41619
درصد اصل مقالات
70%
کل استنادات
497
کل دریافت مقالات
57601
کل نمایش مقالات
4046709
متوسط استناد مقاله
8
کل نویسندگان
18032
داده ها و آمار این صفحه بر اساس اطلاعات ثبت شده از مقالات دوره های مختلف این کنفرانس تحلیل و استخراج شده است. برای دوره هایی که مقالات آنها در مجموعه سیویلیکا نمایه نشده اند، داده ای قابل نمایش نیست. با نمایه سازی مقالات جدید اطلاعات این صفحه به صورت خودکار به روز رسانی می شوند.
نمودارهای زیر آنچه در 9 دوره ثبت شده از کنگره علوم و صنایع غذائی ایران روی داده است را به تصویر میکشند. امکان ارائه تحلیلها و آمار برای دوره هایی از کنفرانس که تحت حمایت سیویلیکا نبوده و یا بنا به هر دلیلی نمایه نشده اند فراهم نیست.

تعداد مقالات منتشر شده در هر دوره از کنفرانس

نمودار تعداد کل صفحات مقالات منتشر شده در هر دوره

نمودار تعداد دریافت و دسترسی به مقالات هر دوره کنفرانس

تعداد دریافت مقالات تابع زمان نمایه سازی، تعداد مقالات کامل و کیفیت مقالات می باشد. پژوهشگران مقالاتی را دریافت و مطالعه می نمایند که دارای کیفیت بالایی باشد. مقالاتی که به صورت خلاصه و یا خلاصه مبسوط (کمتر از پنج صفحه باشند) در سیویلیکا برای دریافت ارائه نمی شوند.

نمودار تعداد متوسط دریافت و مطالعه هر مقاله در دوره های مختلف

نمودار تعداد کل استنادات انجام شده به مقالات هر دوره

ما در سیویلیکا تحلیلهای سنگینی برای استخراج و تحلیل ارجاعات مقالات نمایه شده انجام می دهیم. کل مقالات نمایه شده در سیویلیکا تحلیل استنادی شده و مقالاتی که هر سند به آن ارجاع داده شده است را استخراج و شناسایی میکنیم.

نمودار تعداد کل پژوهشگران مشارکت کننده در نگارش مقالات

نمودار تعداد مشاهده چکیده مقالات هر دوره از کنفرانس


روز برگزاری:24 مهر 1387
استان: خراسان رضوی
شهر: مشهد
Holders: انجمن علوم و صنایع غذایی ایران
تاریخ نمایه سازی: 23 فروردین 1391
مجموعه مقالات هجدهمین کنگره ملی صنایع غذایی
پژوهشگران ارائه کننده: 772
تعداد کل مقالات: 255
تعداد کل صفحات: 1699
تعداد مقاله کامل: 244
تعداد نمایش مقالات: 273391
تعداد دریافت مقاله: 2138
تعداد ارجاعات: 173
کلیدواژه های اصلی:
  • خواص فیزیکوشیمیایی
  • پردازش تصویر
  • اصلاح
  • نشاسته
  • پسته
  • پکتین
  • کربوکسی متیل سلولز
  • نشاسته گندم
  • نان بربری
  • سبوس گندم
روز برگزاری:1 آذر 1390
استان: تهران
شهر: تهران
Holders:
تاریخ نمایه سازی: 27 خرداد 1391
مجموعه مقالات بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
پژوهشگران ارائه کننده: 2450
تعداد کل مقالات: 840
تعداد کل صفحات: 7215
تعداد مقاله کامل: 799
تعداد نمایش مقالات: 1018231
تعداد دریافت مقاله: 15454
تعداد ارجاعات: 120
کلیدواژه های اصلی:
  • نشاسته گندم
  • سرطان
  • نانوفیلتراسیون - فاضلاب - ستون رنگبری - شبکه عصبی - شار - درصد دفع
  • استخراج روغن - اسید چرب - پسته - حلال - سوکسله
  • آب مادون بحرانی - آنتی اکسیدان - پوسته بنه - پلی فنل - شبکه عصبی
  • پسته - کیتوزان - فعالیت ضدقارچی - ویژگی ارگانولپتیکی
  • برنج - کهنه شدن - رسیدن - شیمیایی
  • استروژن - آنتی استروژن - سرطان - سلامت بخشی
  • خشک کردن کدوی حلوایی - شبکه عصبی مصنوعی - مدلسازی دینامیکی
  • خشک کردن قارچ دکمه ای - تابع پایه شعاعی - شبکه عصبی پرسپترون
روز برگزاری:7 آبان 1392
استان: فارس
شهر: شیراز
Holders: دانشگاه شیراز
تاریخ نمایه سازی: 4 اسفند 1392
مجموعه مقالات بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
پژوهشگران ارائه کننده: 4584
تعداد کل مقالات: 1587
تعداد کل صفحات: 8779
تعداد مقاله کامل: 1231
تعداد نمایش مقالات: 1452243
تعداد دریافت مقاله: 24207
تعداد ارجاعات: 184
کلیدواژه های اصلی:
  • پردازش تصویر
  • سبوس برنج
  • آنتی اکسیدان
  • شبکه عصبی مصنوعی
  • کیفیت
  • گندم
  • آفلاتوکسین
  • گیاهان دارویی
  • عسل
روز برگزاری:8 شهریور 1393
استان: گلستان
شهر: گرگان
Holders:
تاریخ نمایه سازی: 25 مهر 1393
مجموعه مقالات بیست و دومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
پژوهشگران ارائه کننده: 1321
تعداد کل مقالات: 477
تعداد کل صفحات: 1732
تعداد مقاله کامل: 81
تعداد نمایش مقالات: 330073
تعداد دریافت مقاله: 4134
تعداد ارجاعات: 19
کلیدواژه های اصلی:
  • پردازش تصویر
  • بافت
  • استخراج
  • تخلخل
  • رطوبت
  • سرطان
  • کف
  • خواص فیزیکی
  • اولتراسوند
  • زئین ذرت
روز برگزاری:22 مهر 1394
استان: خراسان رضوی
شهر: قوچان
Holders: دانشگاه آزاد اسلامی واحد قوچان
تاریخ نمایه سازی: 6 اسفند 1395
مجموعه مقالات بیست و سومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
پژوهشگران ارائه کننده: 2188
تعداد کل مقالات: 818
تعداد کل صفحات: 7614
تعداد مقاله کامل: 769
تعداد نمایش مقالات: 347321
تعداد دریافت مقاله: 5437
تعداد ارجاعات: 1
کلیدواژه های اصلی:
  • پردازش تصویر
  • شبکه عصبی مصنوعی
  • صنایع غذایی
  • مدل سازی
  • قارچ های توکسیژنیک
  • خشک کردن
  • ضایعات کشاورزی
  • غنی سازی
  • رنگ
  • نان بربری
روز برگزاری:27 مهر 1395
استان: تهران
شهر: تهران
Holders: دانشگاه تربیت مدرس انجمن علوم و صنایع غذایی ایران
تاریخ نمایه سازی: 6 اردیبهشت 1396
مجموعه مقالات اولین کنگره بین المللی و بیست و چهارمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
پژوهشگران ارائه کننده: 1550
تعداد کل مقالات: 566
تعداد کل صفحات: 3523
تعداد مقاله کامل: 446
تعداد نمایش مقالات: 186413
تعداد دریافت مقاله: 3172
تعداد ارجاعات: 0
کلیدواژه های اصلی:
  • شربت ذرت با فروکتوز بالا
  • ساکارز
  • فروکتوز
  • گلوکز
  • نشاسته
  • غذاهای فراسودمند
  • نان
  • گندم
  • شلتوک
  • ریزپوشانی
روز برگزاری:5 اردیبهشت 1397
استان: مازندران
شهر: ساری
Holders: انجمن علوم و صنایع غذایی ایران
تاریخ نمایه سازی: 26 خرداد 1398
مجموعه مقالات دومین کنگره بین المللی و بیست و پنجمین کنگره ملی علوم و صنایع غذائی ایران
پژوهشگران ارائه کننده: 1364
تعداد کل مقالات: 507
تعداد کل صفحات: 3869
تعداد مقاله کامل: 483
تعداد نمایش مقالات: 125787
تعداد دریافت مقاله: 1490
تعداد ارجاعات: 0
کلیدواژه های اصلی:
  • پروتئین
  • کیفیت
  • کیتوزان
  • فراصوت
  • خوراک دام و طیور
  • شیر
  • برنج نیم جوش
  • اسانس
  • عسل
  • خشک کردن
روز برگزاری:26 شهریور 1398
استان: تهران
شهر: تهران
Holders: انجمن علوم و صنایع غذایی ایران
تاریخ نمایه سازی: 20 آبان 1398
مجموعه مقالات سومین کنگره بین المللی و بیست و ششمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
پژوهشگران ارائه کننده: 2488
تعداد کل مقالات: 957
تعداد کل صفحات: 2329
تعداد مقاله کامل: 15
تعداد نمایش مقالات: 267704
تعداد دریافت مقاله: 1142
تعداد ارجاعات: 0
کلیدواژه های اصلی:
  • آنتی اکسیدان
  • آرد گندم
  • غنی سازی
  • گیاهان دارویی
  • سرطان
  • گندم
  • تخمیر
  • اینولین
  • ضد میکروبی
  • پروبیوتیک
روز برگزاری:14 بهمن 1399
استان: خوزستان
شهر: باوى
Holders: انجمن علوم و صنایع غذایی ایران
تاریخ نمایه سازی: 2 اسفند 1399
مجموعه مقالات بیست و هفتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
پژوهشگران ارائه کننده: 1315
تعداد کل مقالات: 481
تعداد کل صفحات: 4859
تعداد مقاله کامل: 474
تعداد نمایش مقالات: 45546
تعداد دریافت مقاله: 427
تعداد ارجاعات: 0
کلیدواژه های اصلی:
  • محیط زیست
  • کلزا
  • ابعاد
  • برنج
  • روغن ذرت
  • عسل
  • فشار خون
  • خمیر مایه
  • پردازش تصویر
Support