اطلاعات کنفرانس
مجموعه مقالات 1st National Food Security Seminar
1. CLA محصول بیفیدو باکتر و موثر در سلامتی انسان
مقاله کاملسال انتشار: 1390زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 62. Characteristics and Applications of Microbial Starters in Meat Fermentations
مقاله کاملسال انتشار: 1390زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 123. RFID و امنیت غذایی
مقاله کاملسال انتشار: 1390زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 64. اثر اشعه گاما در ثبات انتوسیانین وماندگاری مختلف اب انار
مقاله کاملسال انتشار: 1390زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 55. اثر تکنولوژی فشار بالا بر محصولات لبنی
سال انتشار: 1390زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 26. اثر تیمارهای مختلف امواج فراصوت برراندمان روغن استحصالی از دانه های روغنی
مقاله کاملسال انتشار: 1390زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 77. اثر زمان بردرجه هیدرولیز پروتئین های هیدرولیز شده سرماهی تن زردباله
مقاله کاملسال انتشار: 1390زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 58. اثر ضدمیکروبی فرایند فشار بالا HP روی شیر
مقاله کاملسال انتشار: 1390زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 69. اثر فشار هیدرواستاتیک بالا و حلال فوق بحرانی در نگهداری مواد غذایی
مقاله کاملسال انتشار: 1390زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 610. اثر مایکروویو روی کاروتنوییدهای اب پرتقال
مقاله کاملسال انتشار: 1390زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 511. اثر کاپاراگینان برویژگی پایدارکنندگی کربوکسیل متیل سلولز در شیر - آب تمشک
مقاله کاملسال انتشار: 1390زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 712. اثرات بافتی فیله های ماهی سفید Rutilus ferissi kutum غنی شده با دو نوع متفاوت از پلی فسفات ها: سدیم تری پلی فسفات و تتراسدیم پیروفسفات
سال انتشار: 1390زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 113. اثرات تابش بر مواد غذایی
مقاله کاملسال انتشار: 1390زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 714. اثرات توکسیکولوژیک نانوتکنولوژی برامنیت غذایی
مقاله کاملسال انتشار: 1390زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 715. اثرات زیستی بیس فنول A با تاکید بر تقسیمات میوزی تخمک
مقاله کاملسال انتشار: 1390زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1316. اثرات سلامت بخش میسو به عنوان یک غذای عملگرا در بدن انسان
مقاله کاملسال انتشار: 1390زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 617. اثرات غوطه وری در محلول تری پلی فسفات سدیم و بسته بندی تحت خلا برتغییرات شیمیایی ، میکروبیولوژیکی و حسی ماهی سفید طی نگهداری در یخ
مقاله کاملسال انتشار: 1390زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 718. اثرات فسفات روی ظرفیت نگهداری آب فیله های ماهی سفید Rutilus ferissi kutum نگهداری شده در یخ
مقاله کاملسال انتشار: 1390زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 719. اثرات پری بیوتیکی اینولین در موادغذایی
سال انتشار: 1390زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 121. ارتباط بین مدیریت نشخوارکنندگان و خصوصیات حسی پنیر: مروری
مقاله کاملسال انتشار: 1390زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1622. ارزیابی افلاتوکسین توتال در چای
سال انتشار: 1390زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 223. ارزیابی اقتصادی استانداردهای امنیت غذایی
سال انتشار: 1390زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 124. ارزیابی اندازه و شکل در فراورده های دریایی با استفاده از بینایی ماشین
مقاله کاملسال انتشار: 1390زبان مقاله: Persianنام نویسندگان مقاله: سیداحمد شهیدی یاساقی - ازاده قربانی حسن سرایی - سیدهاشم حسینی پرور - شهرام نقی زاده رئیسیتعداد صفحات مقاله: 825. ارزیابی ایمنی پروبیوتیک ها
مقاله کاملسال انتشار: 1390زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1626. ارزیابی بیشترین تعداد احتمالی اشرشیاکلی در همبرگرهای صنعتی ایران
سال انتشار: 1390زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 227. ارزیابی خصوصیات انتی اکسیدانی و رادیکال گیرندگی عصاره اتانولی برگ گیاه سنا
مقاله کاملسال انتشار: 1390زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 628. ارزیابی خطرات میکروبی درمدلهای پیشگویانه
مقاله کاملسال انتشار: 1390زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 629. ارزیابی رنگ فراورده های دریایی با استفاده از بینایی ماشین
مقاله کاملسال انتشار: 1390زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 630. ارزیابی روشهای میکروبیولوژی در جداسازی کپک ها ومخمرها با استفاده از محیط های کشت YGC / DG18 / DRBCA
سال انتشار: 1390زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 231. ارزیابی ضرورت برنامه ریزی در چالش تامین شیر و لبنیات جامعه به عنوان رکن اساسی تامین امنیت غذایی
مقاله کاملسال انتشار: 1390زبان مقاله: Persianنام نویسندگان مقاله: محمودرضا اثناعشریتعداد صفحات مقاله: 932. ارزیابی مدلهای ریاضی پیشگو در تخمین Shelf life فراورده های غذایی
مقاله کاملسال انتشار: 1390زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 833. ارزیابی و بررسی رنگ در مارمالاد سنتی به رب
مقاله کاملسال انتشار: 1390زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 734. ارزیابی ویژگیهای شیره خرمالو با رویکرد تولید صنعتی و استفاده از آن در فرمولاسیون های غذایی
مقاله کاملسال انتشار: 1390زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1235. استخراج با حلال شتاب یافته روشی نوین در استخراج ترکیبات موثره از گیاهان دارویی
مقاله کاملسال انتشار: 1390زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 836. استخراج با سیال فوق بحرانی معرفی و کاربرد آن در استخراج ترکیبات گیاهی
مقاله کاملسال انتشار: 1390زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1138. استفاده از امواج التراسوند وکیتوزان در فراورده های گوشتی
مقاله کاملسال انتشار: 1390زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1139. استفاده از بسته بندی اسپتیک به عنوان یکسیستم کنترل فیزیکی برای نگهداری مواد غذایی
مقاله کاملسال انتشار: 1390زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 740. استفاده از تکنیک بسته بندی اتمسفر اصلاح شده به منظور افزایش زمان ماندگاری ماهی قزل الا
سال انتشار: 1390زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 141. استفاده از جو و غلات حاوی بتاگلوکان به عنوان غذاهای عملگرا
سال انتشار: 1390زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 142. استفاده از فرایند فشار بالا در فراورده های گوشتی و ایجاد امنیت غذایی در آنها
مقاله کاملسال انتشار: 1390زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1143. استفاده از فرایندهای زیست تخریبی در بازیافت ضایعات
سال انتشار: 1390زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 144. استفاده از فرایندهای زیست تخریبی در بسته بندی مواد غذایی
مقاله کاملسال انتشار: 1390زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 845. استفاده از فعالیت بیوکنترلی درکنترل بیماریهای پس از برداشت میوه جات
مقاله کاملسال انتشار: 1390زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 747. استفاده از نانوذرات سیلور با توجه به خاصیت انتی باکتریال در بسته بندی مواد غذایی
مقاله کاملسال انتشار: 1390زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 648. استفاده ازنانوتکنولوژی در تولید و بسته بندیمواد غذایی و اثرات امنیتی این تکنولوژی بر ماده غذایی
مقاله کاملسال انتشار: 1390زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 549. استفاده زیستی از اب پنیر برای تولید اسید لاکتیک
سال انتشار: 1390زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 4
نتایج 1 تا 50 از مجموع 362