اطلاعات کنفرانس
مجموعه مقالات 2nd National Food Security Seminar
1. Analytical methods for determination of mycotoxin in nuts and dried fruits
مقاله کاملسال انتشار: 1391زبان مقاله: Englishتعداد صفحات مقاله: 52. آشکارسازی اندامهای حشرات در آرد تولید شده در منطقه شاهرود
مقاله کاملسال انتشار: 1391زبان مقاله: Persianنام نویسندگان مقاله: سوده ذوالفقاریتعداد صفحات مقاله: 73. آفلاتوکسین
مقاله کاملسال انتشار: 1391زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 74. آلرژن های غذایی و روشهای حذف آن ها
مقاله کاملسال انتشار: 1391زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 105. آنزیم ترانس گلوتامیناز میکروبی در صنایع پختی
مقاله کاملسال انتشار: 1391زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 66. اثر آلاینده های صنعتی در مواد غذایی
مقاله کاملسال انتشار: 1391زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 87. اثر تغذیه گیاه میزبان و حضور Cotesia vestalis Haliday بر فراوانی جمعیت بید کلم
مقاله کاملسال انتشار: 1391زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 68. اثر تغذیه گیاه و فشار پارازیتوئید بر پارازیتیسم بید کلم توسط Cotesia vestalis Haliday
مقاله کاملسال انتشار: 1391زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 69. اثر سطوح مختلف آرد سویا و اسید اولئیک در تغذیه زمستانه بر ترکیبات شیمیایی لاشه زنبور عسل Apis mellifera L
سال انتشار: 1391زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 410. اثر سورفاکتانت روی تولید اسیدهای چرب غیراشباع اکسیژنه توسطBacillus megaterium ALA2 NRRLB- 21660
مقاله کاملسال انتشار: 1391زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 511. اثر کشندگی سه فرمولاسیون تجاری Bacillus thuringiensis Berliner بر روی بید کلم
سال انتشار: 1391زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 412. اثرات آنتی اکسیدانی عصاره پوست کنجد
سال انتشار: 1391زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 413. اثرات اکسین NAAو سیتوکینین BA برفاکتورهای فیزیولوژیک سویاGlycin max
سال انتشار: 1391زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 414. اثرات باقیمانده های هورمونی مواد غذایی در انسان
مقاله کاملسال انتشار: 1391زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 916. اثرات تغذیه ای آنتی اکسیدان های طبیعی در ایجاد امنیت غذایی
مقاله کاملسال انتشار: 1391زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 717. اثرات سطوح منابع مختلف چربی جیره بر روی ترکیبات شیمیایی بدن و نگهداری پس از انجمادتاس ماهی سیبری Nikolskii 1896 , Acipenser baerii
مقاله کاملسال انتشار: 1391زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 719. اثرات مواد و روش های بسته بندی روی کیفیت و ایمنی محصولات گوشتی
مقاله کاملسال انتشار: 1391زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 520. اثرسرعت شافت مارپیچ و دمای محفظه پرس دریک پرس حلزونی دوار برکیفیت و کمیت روغن کنجد
مقاله کاملسال انتشار: 1391زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 521. اثرشرایط حرارتی برساختاراسیدهای چرب و پایداری اکسایشی روغن زیتون ارقام زرد ماری و فیشمی
مقاله کاملسال انتشار: 1391زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 922. اثرضد میکروبی نانو ذرات نقره به همراه پوشش ترکیبی متیل سلولز- واکس برروی زمان ماندگاری و میزان ویتامین C پرتقال تامسون ناول
مقاله کاملسال انتشار: 1391زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 823. اثرضدمیکروبی عصاره تمرهندی روی برخی میکروبهای مولد مسمومیت غذایی
سال انتشار: 1391زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 424. اثرنایسین و اسانس آویشن شیرازی بررفتار باکتری لیستریا مونوسیتوژنز تلقیح شده درگوشت چرخ شده ماهی کیلکای معمولی
مقاله کاملسال انتشار: 1391زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1225. ارزش تغذیه ایی و ترکیب شیر شتر و محصولات لبنی حاصل از آن
مقاله کاملسال انتشار: 1391زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 527. ارزیابی اثر آنتیاکسیدانی اسانس مرزه بر اکسیداسیون لیپید،رنگ و قابلیت پذیرش سوسیس فرانکفورتر
مقاله کاملسال انتشار: 1391زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 628. ارزیابی اثر اسید تانیک بر خواص و میزان جذب اشعه UV درفیلم زیست تخریب پذیر بر مبنای ژلاتین ماهی سردآبی
مقاله کاملسال انتشار: 1391زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 629. ارزیابی اثر اسیداستیک بر رشد استافیلوکوکوس اورئوس جدا شده از گوشت
مقاله کاملسال انتشار: 1391زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 630. ارزیابی اثرپری بیوتیکی اینولین استخراجی از گیاه کاسنی با منشاء غیربومی
مقاله کاملسال انتشار: 1391زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 731. ارزیابی ایمنی مصرف روغن خوراکی دی آسیل گلیسرول
سال انتشار: 1391زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 332. ارزیابی جنبه های قانونی و ایمنی پروتئین های هیدرولیز شده جهت کاربرد در تغذیه انسان
مقاله کاملسال انتشار: 1391زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 533. ارزیابی خصوصیات میوه سیب خشک شده با روش اسمزی به کمک روش سطح پاسخ
مقاله کاملسال انتشار: 1391زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 534. ارزیابی خواص فیزیکو شیمیایی وممانعت کنندگی فیلم خوراکی بر پایه ی ایزوله ی پروتئین خلر Latirus sativus با استفاده از روش سطح پاسخ
مقاله کاملسال انتشار: 1391زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 535. ارزیابی رسوب و راهکارهای کاهش آن درفیلتراسیون غشایی
مقاله کاملسال انتشار: 1391زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 836. ارزیابی فعالیت آنتی اکسیدانی سبوس برنج دورقم بومی ایران
مقاله کاملسال انتشار: 1391زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 737. ارزیابی ویژگی های روغن استخراج شده از مغز پسته کلخونگ pistacia khinjuk
مقاله کاملسال انتشار: 1391زبان مقاله: Persianنام نویسندگان مقاله: فاطمه همدانی - محمدحسین حدادخداپرست - اسماعیل عطایی صالحی - رضا اسماعیل زاده کناریتعداد صفحات مقاله: 638. ارزیابی پروفایل اسیدهای چرب روغن مغز پسته کلخونگ pistacia khinjuk و مقایسه ان با روغن زیتون
سال انتشار: 1391زبان مقاله: Persianنام نویسندگان مقاله: فاطمه همدانی - محمدحسین حدادخداپرست - اسماعیل عطایی صالحی - رضا اسماعیل زاده کناریتعداد صفحات مقاله: 339. ارزیابی گرمایی فیزیکی در دوره بیات شدن یا ماندگی نان
مقاله کاملسال انتشار: 1391زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 640. ازونوئید
مقاله کاملسال انتشار: 1391زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 641. استرهای فتالات و چالشهای آن درایمنی موادغذایی
مقاله کاملسال انتشار: 1391زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 842. استفاده از جهش های رنگی Monascus و گلوکز آمیلازهای نسبی روی محیط کشت برنج جامد برای تولید رنگدانه های غذایی
مقاله کاملسال انتشار: 1391زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 743. استفاده از نوشیدنی انجیر جهت تولید نوشیدنی فراسودمند
سال انتشار: 1391زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 444. استفاده از پلیمرها برای بسته بندی مواد غذایی
مقاله کاملسال انتشار: 1391زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 545. استفاده ازبیوپلیمر های بر پایه ی گلوتن گندم در بسته بندی غذا
مقاله کاملسال انتشار: 1391زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 547. اسید لوولینیک
سال انتشار: 1391زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 148. اشتغال زنان روستایی و تاثیر آن بر امنیت غذایی
مقاله کاملسال انتشار: 1391زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 549. افزایش طول عمر و ماندگاری محصول بسته بندی شده و تامین کیفیت محصول، با بهره گیری از خاصیت آنتی باکتریال نانو بایوکامپوزیت های نقره/ کیتوسان
مقاله کاملسال انتشار: 1391زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 550. افزایش عمر نگهداری فیله مرغ توسط فیلم های نانونقره در دمای یخچالی1±3
مقاله کاملسال انتشار: 1391زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 5
نتایج 1 تا 50 از مجموع 511