مقالات Journal of Food Microbiology، دوره 6، شماره 4
3.تاثیر فیلم پروتئین میوفیبریلار در ترکیب با اسانس آویشن شیرازی بر افزایش ماندگاری فیله ماهی شوریده FullText
4.مطالعه اثر الحاق لاکتوکوکوس لاکتیس بر ماندگاری فیله ماهی قزل آلای رنگین کمان در شرایط یخچالی FullText
8.بررسی فراوانی ژن های کمپلکس NHE در باکتری های باسیلوس سرئوس جدا شده از شیر گاوان شهر تبریز FullText
تاریخ نمایه سازی مقالات: 20 فروردین 1399 - تعداد نمایش اطلاعات ژورنال: 722