اطلاعات کنفرانس
The 2nd National Conference on Optimization of Production Distribution and Consumption Chain in the Food Industry
محل برگزاری: ساری
تاریخ برگزاری: 29 بهمن 1393
تاریخ نمایه سازی: 25 فروردین 1394
تعداد صفحات: 2541
تعداد مقالات :267
نمایش مقالات: 305801
شناسه ملی این کنفرانس: COPDCFI02
نویسندگان مشارکت کننده: 692 پژوهشگر
تعداد ارجاع به مقالات این کنفرانس: 10
مجموعه مقالات The 2nd National Conference on Optimization of Production Distribution and Consumption Chain in the Food Industry
1. Application of ZnO/CNTs Nanocomposite Ionic Liquid Paste Electrode as a Sensitive Voltammetric Sensorfor Determination of Ascorbic Acid in Food Samples
مقاله کاملسال انتشار: 1393زبان مقاله: Englishتعداد صفحات مقاله: 92. Evaluation of antioxidant activity and the extraction way of plants extracts
مقاله کاملسال انتشار: 1393زبان مقاله: Englishتعداد صفحات مقاله: 73. Green synthesized silver nanoparticles using watermelon juice catalyzed flow-injection Chemiluminescence system for sensitive determination of quercetin in honey samples
مقاله کاملسال انتشار: 1393زبان مقاله: Englishنام نویسندگان مقاله: Pourya Biparva - Seyed Mohammad Abedirad - Hoora Tarighati - Niloofar Behraveshتعداد صفحات مقاله: 84. Study of knowledge of Ahvaz female teachers about Osteoporosis risk factor during 2011
سال انتشار: 1393زبان مقاله: Englishتعداد صفحات مقاله: 15. آلوئه ورا به عنوان یکی از اجزای سلامتی بخش در محصولات غذایی
مقاله کاملسال انتشار: 1393زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 66. آنالیزهای دستگاهی در سنجش بیاتی فراورده های غلات
مقاله کاملسال انتشار: 1393زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 129. اثر آنتی اکسیدانی عصاره گیاه شوید در پایدارسازی روغن کونولا
مقاله کاملسال انتشار: 1393زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 910. اثر اتمسفر اصلاح شده بر ایمنی و کیفیت فرآورده های گوشتی
مقاله کاملسال انتشار: 1393زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1311. اثر استخراج اولتراسوند بر ترکیبات فنلی
مقاله کاملسال انتشار: 1393زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 712. اثر اولتراسوند بر تخریب مواد مغذی
مقاله کاملسال انتشار: 1393زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1113. اثر دما و غلظت محلول در فرآیند خشک کردن اسمزی بر خواص فیزیکی قارچ دکمه ای (Agraicus Bisporus)
سال انتشار: 1393زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 114. اثر روش های مختلف استخراج (اولتراسوند و مایکروویو) بر خصوصیات آنتی اکسیدانی عصاره برگ شاه توت (Moras Nigra L)
مقاله کاملسال انتشار: 1393زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1215. اثر روش های مختلف استخراج بر خصوصیات آنتی اکسیدانی عصاره توت فرنگی
مقاله کاملسال انتشار: 1393زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1116. اثر ضد باکتریایی عصاره های تام ، آبی و الکلی سیر ارغوانی رشت و پوسته آن بر هشت پاتوژن مواد غذایی
مقاله کاملسال انتشار: 1393زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 718. اثر مقایسه ای روش های استخراج در ارزیابی قدرت آنتی اکسیدانی عصاره متانولی میوه ولیک قرمز
مقاله کاملسال انتشار: 1393زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1019. اثر پرتودهی در کنترل مایکوتوکسین ها و قارچ ها
مقاله کاملسال انتشار: 1393زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 720. اثرروش های مختلف استخراج بر میزان ترکیبات فنلی، توکوفرولی و خصوصیات آنتی اکسیدانی عصاره برگ کاسنی
مقاله کاملسال انتشار: 1393زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1221. ارتباط ساختار گیلکوپروتئین استخراج شده از جلبک Codium fragile با فعالیت آن در تحریک سلول های ماکروفاژ
مقاله کاملسال انتشار: 1393زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1222. ارتقای خواص کیفی ناگت ماهی توسط آنزیم ترانس گلوتامیناز میکروبی و بررسی تأثیرات کاهش نمک بر آنها
مقاله کاملسال انتشار: 1393زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1123. ارزیابی حساسیت ارقام مختلف بادام به قارچ Aspergillus flavus آفلاتوکسین زا
مقاله کاملسال انتشار: 1393زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 524. ارزیابی خصوصیات ضد میکروبی نانوکامپوزیت تولید شده از کیتوزان و نانو ذرات اکسید روی
مقاله کاملسال انتشار: 1393زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1225. ارزیابی خواص آنتی اکسیدانی ، ضدسرطانی و تقویت سیستم ایمنی پپتیدهای زیست فعال استخراج شده از جلبکهای دریایی
مقاله کاملسال انتشار: 1393زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 826. ارزیابی خواص آنتی اکسیدانی و فنل کل دانه اسپند و مقایسه آن با میوه ازگیل و برگ گردو
مقاله کاملسال انتشار: 1393زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1127. ارزیابی فعالیت بیو کنترلی قارچ تریکودرما هارزیانوم بر روی آلترناریا آلترناتادر میوه سیب پس از برداشت
مقاله کاملسال انتشار: 1393زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1328. ارزیابی فعالیت ضد اکسایشی پوشش خوراکی کیتوزان روی بادام زمینی خام بدون غلاف طی دوره نگهداری
مقاله کاملسال انتشار: 1393زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 729. ارگانوژل ها و کاربرد آنها در صنایع غذایی
مقاله کاملسال انتشار: 1393زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 730. استخراج روغن کنجد با آب به روش سنتی و عوامل مؤثر بر آن
مقاله کاملسال انتشار: 1393زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 732. استفاده از افزودنی های مناسب در بهبود نان های بدون گلوتن
مقاله کاملسال انتشار: 1393زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 533. استفاده از ترکیبات آروما به منظور افزایش عمر ماندگاری و امنیت میوه جات کم فراوری شده
مقاله کاملسال انتشار: 1393زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1434. استفاده از ضایعات صنایع غذایی
مقاله کاملسال انتشار: 1393زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 635. استفاده از فناوری مادون قرمز در فرآوری مواد غذایی
مقاله کاملسال انتشار: 1393زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 836. استفاده از فناوری نوین اولتراسوند به عنوان روشی کارآمد برای استخراج عصاره از شنبلیله و سنجش تاثیر آن بر فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره
مقاله کاملسال انتشار: 1393زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1137. استفاده از نانوالیاف خوراکی در رهایش کنترل شده ترکیبات غذایی: تولید و ویزگی های فیزیکی
مقاله کاملسال انتشار: 1393زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1238. استفاده اس فناوری نانو و نانو حسگرها در امنیت غذایی
مقاله کاملسال انتشار: 1393زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 539. استویا ربادیانا برتونی یک شیرین کننده طبیعی
مقاله کاملسال انتشار: 1393زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1040. استویا و تأثیر آن بر روی خواص فیزیکوشیمیایی و حسی فرآورده های لبنی
مقاله کاملسال انتشار: 1393زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1041. اشعه دهی مواد غذایی
مقاله کاملسال انتشار: 1393زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1342. اصول فرآیند فشار هیدرواستاتیک بالا و تأثیر آن بر ترکیبات و ویژگی های مواد غذایی
مقاله کاملسال انتشار: 1393زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1243. امنیت غذایی: وضعیت کنونی و نیازهای آینده
مقاله کاملسال انتشار: 1393زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 644. امنیت غذایی، مشکلات موجود و ارائه راه کارهای مناسب در جهت ارتقاء آن
مقاله کاملسال انتشار: 1393زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1245. امولسیون های دوگانه
مقاله کاملسال انتشار: 1393زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1246. اندازه گیری خصوصیات آنتی اکسیدانی عصاره پوست پرتقال والنسیا با روش های مختلف
مقاله کاملسال انتشار: 1393زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1047. اندازه گیری نیتریت در سوسیس های عرضه شده در شهرستان همدان
مقاله کاملسال انتشار: 1393زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1248. اهمیت اسید سیتریک مونو هیدرات در کاهش رشد کپک آبنبات پسته ای با اجرای سیستم مدیریت ایمنی ISO22000:2005
مقاله کاملسال انتشار: 1393زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 649. اهمیت تاثیر دستورالعملهای بنیادی در تولید محصولات پروبیوتیک عملگرا با قابلیت مصرف
سال انتشار: 1393زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 150. اولویت بندی بازارهای هدف صادراتی محصولات منتخب کشاورزی ایران
مقاله کاملسال انتشار: 1393زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 15
نتایج 1 تا 50 از مجموع 267