ورود
مقالات فارسیISIکنفرانسهاژورنالها

مقالات Journal of Research and Innovation in Food Science and Technology، دوره 9، شماره 4

1.اثر فیبر چغندرقند و اینولین بر بقا و فعالیت <i>لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس</i>، خواص شیمیایی و حسی نوشیدنی سینبیوتیک آناناس FullText
2.شیوع و توزیع ژنهای ویرولانس آرکوباکتر بوتزلری در نمونههای پساب کشتارگاه مرغ تنکابن FullText
3.پیشبینی نسبت رطوبت ورقههای خشکشده گوجهفرنگی با استفاده از مدلسازی شبکه عصبی مصنوعی و الگوریتم ژنتیک FullText
4.تاثیر برخی شرایط تخمیر بر تولید کفیران توسط دانههای کفیر در شیر تخمیرشده FullText
5.یک روش اسپکتروفتومتری جدید برای تعیین تارترازین در نمونه های زعفران بر اساس نانو کامپوزیت گرافن اکساید مغناطیسی اصلاح شده FullText
6.بهینهسازی شرایط تولید اسید لینولئیک کونژوگه (CLA) و استفاده از آن در غنیسازی شیر FullText
7.خواص حسی و بافتی مایونز کمچرب تهیهشده با نشاسته ذرت ژلاتینهشده و صمغ فارسی FullText
8.اندازه گیری سریع مواد فعال زیستی لیپیدی موجود در تقطیرات بوگیری روغن کلزا با استفاده از دستگاه کروماتوگراف گازی- طیف سنج جرمی (GC-MS) FullText
تاریخ نمایه سازی مقالات: 18 اسفند 1399 - تعداد نمایش اطلاعات ژورنال: 553

آرشیو سال 1402 Journal of Research and Innovation in Food Science and Technology

آرشیو سال 1401 Journal of Research and Innovation in Food Science and Technology

آرشیو سال 1400 Journal of Research and Innovation in Food Science and Technology

آرشیو سال 1399 Journal of Research and Innovation in Food Science and Technology

آرشیو سال 1398 Journal of Research and Innovation in Food Science and Technology

آرشیو سال 1397 Journal of Research and Innovation in Food Science and Technology

آرشیو سال 1396 Journal of Research and Innovation in Food Science and Technology

آرشیو سال 1395 Journal of Research and Innovation in Food Science and Technology

آرشیو سال 1394 Journal of Research and Innovation in Food Science and Technology

آرشیو سال 1393 Journal of Research and Innovation in Food Science and Technology

آرشیو سال 1392 Journal of Research and Innovation in Food Science and Technology

آرشیو سال 1391 Journal of Research and Innovation in Food Science and Technology