مقالات Iranian Food Science and Technology Research Journal، دوره 17، شماره 2
9.بهینهسازی خواص مکانیکی و نوری نانوکامپوزیتهای بر پایه پلیوینیل الکل بهمنظور بستهبندی مواد غذایی FullText
11.بهینهسازی فرمول بستنی وانیلی با کمک جایگزینی آرد کینوا با شیر خشک بدون چربی به روش سطح پاسخ FullText
12.تعیین ساختار، ترکیبات و ویژگیهای شیمیایی، فعالیت ضداکسایشی و اثر سیتوتوکسیک اسانس زردچوبه FullText
تاریخ نمایه سازی مقالات: 30 فروردین 1400 - تعداد نمایش اطلاعات ژورنال: 646