ورود
مقالات فارسیISIکنفرانسهاژورنالها

مقالات Applied microbiology in food industry، دوره 6، شماره 4

1.سنتز سبز نانوذرات اکسید روی با استفاده از عصاره برگ آویشن کرکآلود و فعالیت ضد باکتریایی آنها FullText
2.بررسی خواص بیوشیمیایی، فیزیکی و عملکردی دیواره های مخمر FullText
3.بررسی ویژگی های فیزیکوشیمیایی و میکروبی نوشیدنی فراسودمند تهیه شده از شیره خرما و عرق بید مشک حاوی باسیلوس کواگولانس FullText
4.ارزیابی ویژگی های فیزیکوشیمیایی، ساختاری و حسی پنیر فتای سین بیوتیک حاوی بتاگلوکان و بیفیدوباکتریوم طی دوره ماندگاری FullText
5.بررسی اثرات پروتئین هیدرولیز شده کنجاله کانولا برشاخص های، بیوشیمیایی خون و جمعیت باکتریایی روده بچه فیل ماهی FullText
6.تاثیر سطوح مختلف عصاره ریزجلبلک اسپیرولینا پلاتنسیس بر ویژگی های کیفی و میکروبی و زنده مانی باکتری های پروبیوتیک در دسر لبنی پروبیوتیکی FullText
تاریخ نمایه سازی مقالات: 2 مهر 1400 - تعداد نمایش اطلاعات ژورنال: 380