اطلاعات کنفرانس
4th International Congress on Food Science & Technology & Agriculture and Food Security
محل برگزاری: تهران
تاریخ برگزاری: 21 اسفند 1400
تاریخ نمایه سازی: 10 اردیبهشت 1401
تعداد صفحات: 815
تعداد مقالات :81
نمایش مقالات: 23314
شناسه ملی این کنفرانس: FOODCONG04
نویسندگان مشارکت کننده: 194 پژوهشگر
مجموعه مقالات 4th International Congress on Food Science & Technology & Agriculture and Food Security
51. تاثیر چارچوبهای فلر-آلی به عنوان ساختارهای نانو متخلخل بر کامپوزیتهای مبتنی بر بسپارهای طبیعی برای کاربردهای نوین بسته بندی مواد غذایی
مقاله کاملسال انتشار: 1400زبان مقاله: Persianنام نویسندگان مقاله: فروغ اسمعیل زادهتعداد صفحات مقاله: 953. تولید پروتئین هیدرولیزشده ماهی به روش بیوشیمایی
مقاله کاملسال انتشار: 1400زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 654. جنبه های مولکولی و فنی تعامل آلبومین سرم با نگهدارنده های غذایی استات سدیم(SA )و بنزوات سدیم(SB)
مقاله کاملسال انتشار: 1400زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1055. خصوصیات فیلم حاصل شده از نشاسته اصلاح شده تحت تاثیر فشار بالا
مقاله کاملسال انتشار: 1400زبان مقاله: Persianنام نویسندگان مقاله: مهران خلیلی دهکردیتعداد صفحات مقاله: 1457. رشد رویشی نهال پیج پیوند شده بر پایه نارنج و سیتروملو
مقاله کاملسال انتشار: 1400زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 758. روش های استخراج ترکیبات زیست فعال از ریزجلبکها
مقاله کاملسال انتشار: 1400زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 759. شناسایی و جداسازی سالمونلا تایفیموریوم در شیر خام توزیع شده در سطح شهرستان گنبد کاووس
مقاله کاملسال انتشار: 1400زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1460. غنی سازی اسنک اکسترود شده بر پایه برنج شکسته با استفاده از سبوس جو دوسر
مقاله کاملسال انتشار: 1400زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 761. فیلمها و پوششهای خوراکی بر پایه پروتئین و کاربرد آنها در صنایع غذایی
مقاله کاملسال انتشار: 1400زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 962. محصولات غذایی پری بیوتیک و فواید آن بر روی سلامتی
مقاله کاملسال انتشار: 1400زبان مقاله: Persianنام نویسندگان مقاله: سوگند خدابنده لوتعداد صفحات مقاله: 1363. مروری بر ترکیبات پلی فنلی در مواد غذایی
مقاله کاملسال انتشار: 1400زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 965. مروری بر میکروکپسولاسیون در شیر و محصولات لبنی
مقاله کاملسال انتشار: 1400زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1466. مروری بر ویژگی های آکریل آمید و مسمومیت حاصل از مصرف آن
مقاله کاملسال انتشار: 1400زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 4567. مروری بر ویژگی گیاه اکیناسه و اثرات ضد التهابی آن
مقاله کاملسال انتشار: 1400زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 868. مروری برتاثیرانواع نگهدارنده های طبیعی بر مدت ماندگاری کیک از نظر شمارش بارمیکروبی
مقاله کاملسال انتشار: 1400زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1370. مطالعه فراوانی آلودگی به اشرشیاکلی در بستنی های سنتی تولید شده در شهرستان اردبیل
مقاله کاملسال انتشار: 1400زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 571. مطالعه ی کاربرد و تاثیر ریز پوشانی بر زیست فعال ها در مواد غذایی
مقاله کاملسال انتشار: 1400زبان مقاله: Persianنام نویسندگان مقاله: پرستو مسگران کریمیتعداد صفحات مقاله: 872. معرفی عصاره کرفس به عنوان نگهدارنده طبیعی در فرآورده های گوشتی
مقاله کاملسال انتشار: 1400زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 673. مقایسه عملکرد محاسبات نرم و مدلهای تجربی در تخمین تبخیر تعرق مرجع روزانه (مطالعه موردی: استان همدان)
مقاله کاملسال انتشار: 1400زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1374. مواد نگهدارنده در نوشیدنیها: ادراکات و نیازها
مقاله کاملسال انتشار: 1400زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1375. میزان شیوع و آلودگی سالمونلا تایفی موریوم در شیر گاو تازه عرضه شده در سطح شهرستان سنندج به روش PCR MULTIPLEX سال ۱۴۰۰
مقاله کاملسال انتشار: 1400زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1676. نانو فیلتراسیون و کاربرد آن در صنایع لبنی
مقاله کاملسال انتشار: 1400زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 977. نانوتکنولوژی: بسته بندی مواد غذایی و چالش های آن
مقاله کاملسال انتشار: 1400زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 878. هورمونهای گیاهی و نقش تنظیمی آنها در توسعه سیب زمینی
مقاله کاملسال انتشار: 1400زبان مقاله: Persianنام نویسندگان مقاله: محمد رمضانی کپورچالیتعداد صفحات مقاله: 779. کاربرد تکنیک میکرو استخراج فاز مایع از فضای فوقانی به کمک جریان گاز بی اثر - کروماتوگرافی گازی طیف سنجی جرمی برای اندازه گیری -۴متیل ایمیدازول در انواع نوشیدنی ها و مواد غذایی و بهینه سازی توسط طراحی آزمایش
مقاله کاملسال انتشار: 1400زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1781. کووید برگر
مقاله کاملسال انتشار: 1400زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 10
نتایج 51 تا 100 از مجموع 81