ISI Papers
- *Abdolreza Fatahi, Hamid Faghani Langrodi, Mehrnoosh Noroozi, Issa Bahramizadeh.2- The effect of vacuum packaging on fat peroxide variations in the fillet of hypophtal micthys molitrix stored at 4 C ,International Journal of Review in Life Sciences,5(8), 2015, 534-540..
- ABDOLREZA FATAHI*, HAMID FAGHANI LANGRODI, MEHRNOOSH NOROOZI, ISSA BAHRAMIZADEH.The effect of vacuum packaging on fat peroxide variations in the fillet of hypophtal micthys molitrix stored at -18 C (International Journal of Biology, Pharmacy and Allied Sciences (IJBPAS)) IJBPAS, August, 2015, 4(8), Special Issues: 350-361
- Issa Bahramizadeh, Effect of Encapsulated Fish Oil and Herbal Extracts on the Quality and Shelf Life Fish Burger (Hypophtalmichtys molitrix) at -18°C, Science Journal of Analytical Chemistry. Volume 10, Issue 3, September 2022 , pp. 40-48. doi: 10.11648/j.sjac.20221003.12
Conference Papers
- رویکرد جدید فرآوری محصولات شیلاتی با پرورش ماهی در قفس ارائه شده در Second national aquatic aquaculture conference and enclosed environments (1397)
- Fish Burger new developments in the food industry ارائه شده در کنفرانس بین المللی پژوهش در علوم و مهندسی (1395)
- بررسی ریزپوشانی روغن ماهی بمنظور بهبود پایداری اکسیداتیو ارائه شده در اولین کنگره بین المللی و بیست و چهارمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1395)
- ریزپوشانی Encapsulation یک فناوری نوین در صنعت غذایی ارائه شده در اولین کنگره بین المللی و بیست و چهارمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1395)
- فناوری Super cooling در نگهداری گوشت ماهی ارائه شده در همایش ملی آبزی پروری و اکوسیستم آبی پایدار (1395)
- ارزیابی و کیفیت برگرماهی کپور نقره ای (Hypophthalmichthys molitrix) با استفاده از پودر ریزپوشانی روغن ماهی وآنتی اکسیدان های طبیعی طی نگهداری در C ˚ 18 ارائه شده در همایش ملی آبزی پروری و اکوسیستم آبی پایدار (1395)
- بررسی ریزکپسوله کردن روغن ماهی برای بهبود پایداری اکسیداتیو ارائه شده در همایش ملی آبزی پروری و اکوسیستم آبی پایدار (1395)
- تولید فیش برگر با آنتی اکسیدان ها و نگهدارنده های طبیعی در تولید غذای سالم ارائه شده در World Conference on New Approaches in Agriculture and Environment for Sustainable Development and Safe Production (1394)
- فناوری اینکپسوله کردن (ریزپوشانی) پروبیوتیک ها ارائه شده در World Conference on New Approaches in Agriculture and Environment for Sustainable Development and Safe Production (1394)
- استفاده از صمغ ها (Gums) به منظور کاهش جذب روغن و بهبود کیفیت ناگت ماهی ارائه شده در World Conference on New Approaches in Agriculture and Environment for Sustainable Development and Safe Production (1394)
- تولید فرآورده های گوشتی فیش برگر Fish Burger از کپورماهیان بعنوان غذاهای دریایی آماده و نیمه آماده ارائه شده در The first international conference and the third national conference on environmental engineering and management of environment and sustainable natural resources (1394)
- فناوری فوق انجماد (Super cooling)در نگهداری گوشت ماهی ارائه شده در The First International Iran Food Industry Congress (1394)
- انکپسولاسیون، یک فناوری نوین در صنعت غذائی ارائه شده در The First International Iran Food Industry Congress (1394)
- پلاسمای سرد Cold Plasma تحولی نوین در صنایع غذایی ارائه شده در 2nd. International conference on sustainable development, strategies and challenges With a focus on Agriculture, Natural Resources, Environment and Tourism (1394)
- میکروکپسوله سازی روغن ماهی و افزودن آن بر روی کیفیت همبرگرگوشت گاو در طول ذخیره سازی ارائه شده در 2nd. International conference on sustainable development, strategies and challenges With a focus on Agriculture, Natural Resources, Environment and Tourism (1394)
- خواص آنتی باکتریال نانو ذرات نقره تحول نوین در صنایع بسته بندی محصولات شیلاتی ارائه شده در 2nd. International conference on sustainable development, strategies and challenges With a focus on Agriculture, Natural Resources, Environment and Tourism (1394)
- بررسی مدت ماندگاری برگرماهی کپورنقرهای (Hypophthalmichthys molitrix) ریزپوشانی با روغن ماهی و آنتی اکسیدانهای طبیعی ارائه شده در 2nd. International conference on sustainable development, strategies and challenges With a focus on Agriculture, Natural Resources, Environment and Tourism (1394)
- میکرواینکپسوله سازی بره موم به منظور افزایش خواص آنتی اکسیدانی در برگر ماهی کپورنقره ای (Hypophthalmichthys molitrix) ارائه شده در The First Conference on Crop Science, Herbs, Livestock and Poultry, Food Science and Technology, Seed Science and Technology (1394)
- Retort Pouche جایگزین مناسبی برای قوطی های کنسرو در صنایع بسته بندی آبزیان ارائه شده در 23st National Congress of Food Science and Technology (1394)
- معرفی برخی از ترکیبات خون، به عنوان افزودنی های غذایی ارائه شده در 23st National Congress of Food Science and Technology (1394)
- کاربرد فیلم های خوراکی ( Edible Films ) در صنایع بسته بندی و فرآوری آبزیان ارائه شده در 23st National Congress of Food Science and Technology (1394)
- کاربرد ترکیبات گیاهی درعلوم نوین شیلاتی ارائه شده در Regional Symposium on Applied Fisheries and Environmental Studies (1390)
- پوریا م،. بهرامی زاده، ع. .1399جهش کیفی تولیدات آبزي پروري استان کرمانشاه با ایجاد صنایع فرآورده هاي شیلاتی، همایش ملی فرهنگ جهادي و جهش تولیدي، دانشگاه رازي (1399)
- بهرامی زاده، ع،. جیران آ،. لادوین س.ص.ح. .1398تولید برگر میگو) (Shrimp Burgerتحولی نوین در صنعت غذاهاي دریایی، سومین همایش ملی منابع شیلاتی فناوري هاي نوین در علوم شیلاتی (1398)
Journal Papers
- بهرامی زاده عیسی، رحمانی فرح کاوه. تاثیر روش های مختلف غنی سازی برگر ماهی با روغن امگا -3 ماهی ریزپوشانی شده بر کیفیت و مدت ماندگاری آن. مجله علوم و صنایع غذایی ایران. 1398؛ شماره 87،دوره 16، 102-87. (1398)
- بهرامی زاده عیسی، رحمانی فرح کاوه. تاثیر سطوح مختلف زانتان و آلژینات بر کیفیت روغن ماهی ریز پوشانی شده. مجله علمی شیلات ایران. ۱۳۹۶; ۲۶ (۴) :۱۳۹-۱۵۰- URL: http://isfj.ir/article-۱-۱۷۵۰-fa.html (1396)
- مجتبی پوریا ،بهرامی زاده عیسی ، نوری فتحعلی ، شهبازی کیومرث.مطالعه ریخت شناسی ماهی سفید رودخانه (L.,1758)Squaliscephalus در سد شهدای سنقر. مجله علمی پژوهشی آبزیان و شیلات دانشگاه آزاد اسلامی واحد بندرعباس.1393؛دوره 5، شماره 19، 34-27 (1393)
- مجتبی پوریا ،قنبری کیوان، بهرامی زاده عیسی ، اجرایی فرشاد.رابطه طولی-وزنی و ضریب چاقی ماهی سفید رودخانهای (L.,1758)Squaliscephalus در سد شهدای سنقر. ممجله ماهی شناسی گنبد کاووس.108-95 (1392)
Books
- کتاب راهنمای خرید، آمادهسازی و نگهداری ماهی و میگو (گلچین ادب) - 1396 - Persian
Education
- دکتری حرفه ای شیلات Gorgan University of Agricultural Sciences & Natural Resources