Conference Papers
- مروری بر عوامل موثر بر زمان و راه های بهبود ماندگاری شیر فرادما ارائه شده در The 2nd International Congress and the 25th National Congress of Food Science and Technology (1397)
- مروری بر غنی سازی ماکارونی با ترکیبات فراسودمند ارائه شده در اولین کنگره بین المللی و بیست و چهارمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1395)
- مروری بر بررسی خاصیت آنتی اکسیدانی سبزیجات برگی رنگی در صنایع غذایی ارائه شده در اولین کنگره بین المللی و بیست و چهارمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1395)
- بررسی جایگزین کردن برخی آردها در تهیه نان ارائه شده در اولین کنگره بین المللی و بیست و چهارمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1395)
- نقش جغرافیا در کاهش اثرات حوادث طبیعی ( سیل و زلزله) در شهر اسدآباد با استفاده از تحلیل swot ارائه شده در دومین کنفرانس ملی جغرافیاو برنامه ریزی،معماری و شهرسازی نوین (1395)
- مروری بر خصوصیات کیفی چای سیاه; عوامل فیزیکوشیمیایی، حسی و میکروبی ارائه شده در 23st National Congress of Food Science and Technology (1394)
- بررسی ویژگی های فیزیکوشیمیایی و حسی خیار شور کنسرو شده با نمک جایگزین ارائه شده در 23st National Congress of Food Science and Technology (1394)
- جایگزینی آنتی اکسیدانهای سنتزی در محصولات غذایی با آنتی اکسیدان های طبیعی چای سبز ارائه شده در 23st National Congress of Food Science and Technology (1394)
- مروری بر وضعیت آلودگی میکروبی ادویه ها در جهان ارائه شده در 23st National Congress of Food Science and Technology (1394)
- مروری بر تاثیر پیش فرایندهای مختلف بر کیفیت آبگیری اسمزی ارائه شده در 23st National Congress of Food Science and Technology (1394)
- یلم های خوراکی امولسیون و دولایه ارائه شده در 23st National Congress of Food Science and Technology (1394)
- بررسی نقش و عملکرد آنزیم های شیر و برخی کاربردهای آن در صنعت غذا ارائه شده در 23st National Congress of Food Science and Technology (1394)
- استفاده از جایگزین های مناسب نمک طعام (NaCl) در تولید برخی از انواع پنیر ارائه شده در 23st National Congress of Food Science and Technology (1394)
- مروری بر اصول و روشهای ارزیابی حسی در صنایع غذایی؛ آزمونهای محصولگرا ارائه شده در 23st National Congress of Food Science and Technology (1394)
- بررسی فرآیند حرارتی و نگهدارنده ها برماندگاری آب پرتقال ارائه شده در 23st National Congress of Food Science and Technology (1394)
- مروری بر پلاسمای سرد و کاربردآن در صنایع غذایی ارائه شده در 23st National Congress of Food Science and Technology (1394)
- بررسی آنزیم های موجود در قهوه و فعالیت آنزیم پلی فنول اکسیداز در مراحل مختلف فرآوری قهوه ارائه شده در 23st National Congress of Food Science and Technology (1394)
- بررسی اثر تکنولوژی هردل(فناوری ترکیبی) بر روی نگهداری غذاهای تخمیری ارائه شده در 23st National Congress of Food Science and Technology (1394)
- تاثیر غلظت پراکسید هیدروژن تولید شده توسط پلاسمای سرد اتمسفریک بر غیر فعال کردن باکتری های موجود در آب ارائه شده در 23st National Congress of Food Science and Technology (1394)
- بررسی برخی الزامات برچسب گذاری در فرآورده های لبنی، گوشتی و آبمیوه عرضه شده در شهر تهران ارائه شده در 23st National Congress of Food Science and Technology (1394)
- بررسی تشکیل لیزینوالانین در فراوردهای سویا ارائه شده در 22nd International Congress on Food Technology (1393)
- کیفیت میکروبی شیرهای پاستوریزه در روز انقضاء در شهر تهران ارائه شده در 22nd International Congress on Food Technology (1393)
- مروری بر کاربرد آنتی اکسیدانهای طبیعی در محصولات گوشت و طیور ارائه شده در 21st National Congress of Food Science and Technology (1392)
- کاربرد پلی لاکتیک اسید در بسته بندی مواد غذایی ارائه شده در 21st National Congress of Food Science and Technology (1392)
- بسته بندی آسپتیک در شیر و تأثیر بازیافت آن در گرمای جهانی ارائه شده در 21st National Congress of Food Science and Technology (1392)
- مطالعه اثر انواع ریخت سازهای طبیعی بر خواص کیفی فیلم های خوراکی ارائه شده در 21st National Congress of Food Science and Technology (1392)
- اثر انواع بسته بندی اصلاح شده بر تغییر رنگ گوشت قرمز ارائه شده در 21st National Congress of Food Science and Technology (1392)
- مروری بر تشکیل لیزینوآلانین در مواد غذایی ارائه شده در 21st National Congress of Food Science and Technology (1392)
- خصوصیات فیلمها و پوششهای خوراکی و نقش آنها در افزایش ماندگاری مواد غذایی ارائه شده در 21st National Congress of Food Science and Technology (1392)
- مروری بر کاربرد حسگرهای دی اکسید کربن در بسته بندی هوشمند مواد غذایی ارائه شده در 21st National Congress of Food Science and Technology (1392)
- مروری بر فیتوکمیکال های سودمند در سیب زمینی وعوامل موثر بر میزان و پایداری آنها ارائه شده در 21st National Congress of Food Science and Technology (1392)
- مروری بر کاربرد پلیمرهای زیست تخزیب پذیر در بسته بنذی مواد غذایی و عوامل موثر بر تجزیه ی آنها ارائه شده در 21st National Congress of Food Science and Technology (1392)
- مروری بر فرمولاسیون های جدید برای تولید سوسیس های تخمیری سالم تر ارائه شده در 21st National Congress of Food Science and Technology (1392)
- فناوری های نوین در فرآیند و بهبود زمان ماندگاری شیر UHT ارائه شده در 21st National Congress of Food Science and Technology (1392)
- کاربرد و اثر میدان های الکتریکی پالسی (Pulsed Electric Field) ارائه شده در 21st National Congress of Food Science and Technology (1392)
- جایگزینهای چربی ، کاربرد ها و پیشرفت های صنعتی ارائه شده در 20th International Congress on Food Technology (1390)
- محصولات پروبیوتیک غیر شیری ارائه شده در 20th International Congress on Food Technology (1390)
Journal Papers
- تاثیر غلظت پراکسید هیدروژن تولید شده توسط پلاسمای سرد اتمسفری در نابود سازی باکتری اشرشیا کلی تلقیح شده به آب منتشر شده در Food processing and storage (1396)
- کیفیت میکروبی شیرهای پاستوریزه در روز انقضاء در شهر تهران منتشر شده در Food processing and storage (1394)
- تاثیر روش های تولید و نگهداری بر خصوصیات حسی شیر غلیظ شده شیرین منتشر شده در Food processing and storage (1391)