سمتهای علمی و اجرایی در دانشگاهها و مراکز علمی کشور
Conference Papers
- بررسی اثر سین بیوتیک لاکتوباسیلوس پلانتاروم ، باسیلوس کواگولانس و اینولین و منان بر پروفایل چربی موش های صحرایی ارائه شده در سومین کنگره بین المللی و بیست و ششمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1398)
- پنیر، فراسودمند حاوی پپتیدهای بیواکتیو ارائه شده در اولین کنگره بین المللی و بیست و چهارمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1395)
- کاربرد پروتیازهای گیاهی در تولید پنیر ارائه شده در اولین کنگره بین المللی و بیست و چهارمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1395)
- بررسی مقاومت حرارتی باکتری استاف اورئوس در شیر ارائه شده در بیست و سومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1394)
- بررسی اثر آنتی اکسیدانی و ضد میکروبی اسانس گل به لیمو و توانایی آن درمهار آنزیم تیروزیناز ارائه شده در بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1392)
- کاربرد عصاره و روغنهای فرار گیاهان به عنوان ترکیبات ضد میکروبی در تکنولوژی بستهبندیهای زیست فعال ارائه شده در دومین سمینار ملی امنیت غذایی (1391)
- بررسی روشهای مختلف غربالگری جهت ارزیابی خواص ضد میکروبی ترکیبات گیاهی علیه میکروارگانیسمهای بیماریزای غذازاد ارائه شده در دومین سمینار ملی امنیت غذایی (1391)
- بررسی پتانسیل عصاره گیاهی و روغنهای فرار به منظور جلوگیری از اکسیداسیون چربی درفراورده های گوشتی ارائه شده در دومین سمینار ملی امنیت غذایی (1391)
- تاثیر ژل کتیرا حاوی سوپرناتانت باکتری لاکتوباسیلوس هلوتیکوس بر ماندگاری میگوی سفید در دمای یخچال ارائه شده در نخستین کنفرانس ملی یافته های نوین در میکروبیولوژی و تولید فرآورده های بیولوژیک (1402)
- استفاده از فاژهای اختصاصی اشریشیا کلی O۱۵۷:H۷ در کنترل زیستی آلودگی سبزیجات خام ارائه شده در نخستین کنفرانس ملی یافته های نوین در میکروبیولوژی و تولید فرآورده های بیولوژیک (1402)
- تاثیر باکتری ها و مخمرهای پروبیوتیک بر سلامت و بازده شیر و گوشت نشخوارکنندگان ارائه شده در نخستین کنفرانس ملی یافته های نوین در میکروبیولوژی و تولید فرآورده های بیولوژیک (1402)
- مقایسه اثر عوامل شبکه ساز گلوتارآلدئید و سینامالدئید بر خصوصیات مکانیکی و فیزیکی فیلم کیتوزانی ارائه شده در سومین همایش ملی علوم زیستی دریای مکران (1401)
- بررسی تأثیر جایگزینی کلرید سدیم با کلرید پتاسیم و عصاره مخمر بر ویژگی های میکروبی، شیمیایی، حسی و بافتی کالباس امولسیونی ارائه شده در همایش ملی بزرگ بهداشت و صنایع غذایی (1399)
- مقایسه اثر مهارکنندگی اسانس های آویشن شیرازی، مورد، رزماری، به لیمو و پوست لیمو بر آنزیم تیروزیناز میگو ارائه شده در بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1392)
- بررسی اثر اسانس آویشن شیرازی بر مهار آنزیم پلی فنول اکسیداز و تغییرات کیفی در میگو نگهداری شده در یخ ارائه شده در بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1392)
- تأثیر ترکیبات فنولی، فلاونوئیدی و خاصیت آنتی اکسیدانی عصاره متانولی پوست انار بر تیروزیناز میگو ارائه شده در بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1392)
- تشخیص تفریقی گوشت خام گاو، گاومیش، اسب و الاغ با استفاده از PCR و PCR-RFLP ارائه شده در چهارمین همایش ملی بیوتکنولوژی ایران (1384)
Journal Papers
- بررسی مقایسه ای تأثیر آنزیم فیسین بر حلالیت و الگوی الکتروفورتیک پروتئین های گوشت گاو و گوسفند منتشر شده در فصلنامه تحقیقات دامپزشکی (1388)
- تأثیر مصرف موننسین به صورت مخلوط با غذا بر سطح گلوکز، آسپارتات آمینوترانسفراز و آرژیناز سرم در هفته های پیرامون زایمان گاوهلشتاین منتشر شده در فصلنامه تحقیقات دامپزشکی (1387)
- تأثیر مصرف خوراکی موننسین در هفته های پیرامون زایمان گاوهلشتاین بر حجم، فاکتورهای اقتصادی و عدد یدی چربی شیر منتشر شده در فصلنامه تحقیقات دامپزشکی (1386)
- تأثیر میزان اسیدیته، چربی و ماده خشک بدون چربی شیر بر مقاومت لیستریا مونوسیتوزنز 4b در برابر امواج مایکروویو منتشر شده در فصلنامه تحقیقات دامپزشکی (1384)
- بررسی فعالیت کبد در گاوهای هلشتاین پر تولید در دوره انتقال در یک گاوداری صنعتی منتشر شده در فصلنامه تحقیقات دامپزشکی (1384)
- کارآیی آزمایش انعقاد الکل در ارزیابی شیر مخلوط گاو منتشر شده در فصلنامه تحقیقات دامپزشکی (1382)
- بررسی تأثیر کلرید سدیم، pH محیط و نوع ا سید بر تخریب لیستریا م ونوسیتوژنز به وسیله امواج مایکروویو منتشر شده در فصلنامه تحقیقات دامپزشکی (1382)
- بررسی فراوانی سارکوسیستیس در گاوهای کشتار شده در کشتارگاه شیراز منتشر شده در فصلنامه تحقیقات دامپزشکی (1382)
- ارزیابی روش احیای متیلن بلو در تعیین کیفیت باکتریایی شیرخام گاو منتشر شده در فصلنامه تحقیقات دامپزشکی (1379)
- گزارش اولین مورد آلودگی به کرم ریوی دیکتیوکولوس ویویپاروس در استان فارس منتشر شده در فصلنامه تحقیقات دامپزشکی (1379)
- بررسی آلودگی گله های طیور گوشتی در آخر دوره پرورش به کمپیلوباکتر ژژونی و کمپیلوباکتر کولای منتشر شده در نشریه میکروبیولوژی دامپزشکی (1396)
- اثرات عصاره آبی برگ مورد(Myrtus communis) بر تغییرات کیفی قزل آلای رنگین کمان پرورشی (Oncorhynchus mykiss)، شکم خالی، نگهداری شده در دمای ۴ درجه سلسیوس منتشر شده در مجله علمی شیلات ایران (1395)
- بررسی اثر اسانس آویشن شیرازی (Zataria multiflora Boiss) بر مهار آنزیم پلی فنول اکسیداز و روند ملانوزیس در میگو پا سفید غربی (Litopenaeus vannamei) منتشر شده در مجله علمی شیلات ایران (1393)
- بررسی میزان آلودگی باکتریایی اسکناس های رایج ایران منتشر شده در فصلنامه سلامت و محیط زیست (1387)
- بررسی فراوانی بیماری لمفادنیت پنیری وتعیین عوامل باکتریایی آن درگوسفندان ذبح شده درکشتارگاه صنعتی اصفهان منتشر شده در فصلنامه پاتوبیولوژی مقایسه ای (1384)