Publisher of Iranian Journals and Conference Proceedings

Please waite ..
Publisher of Iranian Journals and Conference Proceedings
Login |Register |Help |عضویت کتابخانه ها

آقای Morteza Khamiri

Morteza Khamiri

فرد مهم علمی - Researcher ID: (182244)

لیست مقالات زیر به صورت خودکار بر اساس نام و نام خانوادگی از مجموعه مقالات نمایه شده در پایگاه سیویلیکا استخراج شده است و ممکن است به دلیل تشابه اسمی، دقیق نباشد.
خلاصه رزومه علمی
عضو هیات علمی
ایجاد صفحه تخصصی

این صفحه به صورت خودکار در سیویلیکا ایجاد شده است. اگر این صفحه متعلق به شما می باشد، لطفا از طریق بخش پشتیبانی به ما اعلام فرمایید.

دریافت فایل رزومه Morteza Khamiri

سمتهای علمی و اجرایی Morteza Khamiri در دانشگاهها و مراکز علمی کشور

سمتنام مرکز
عضو هیات علمی

سمتهای علمی و اجرایی Morteza Khamiri در مجلات و ژورنال‌های معتبر ایران

سمتنام ژورنالمحل انتشار
هیات تحریریه

Morteza Khamiri Conference Papers

RowDownloaTitleConferenceYear
1دریافت فایل PDF مقالهمضرات و چالش های استفاده از نگهدارنده های ضد قارچ سنتزی در پنیرسومین کنگره بین المللی و بیست و ششمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران1398
2دریافت فایل PDF مقالهنقش پروبیوتیکی باکتری های اسید لاکتیک در سلامت عمومیسومین کنگره بین المللی و بیست و ششمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران1398
3دریافت فایل PDF مقالهبررسی مهار رشد باکترهای بیماری زای مواد غذایی توسط عصاره کارده (Biarum carduchcorum)کنگره توسعه همکاری های علمی منطقه ای علوم صنایع غذایی و کشاورزی1397
4دریافت فایل PDF مقالهشناسایی Listeria monocytogenes در نمونه های گوشت مرغ سطح شهر گرگان به روش PCRکنگره توسعه همکاری های علمی منطقه ای علوم صنایع غذایی و کشاورزی1397
5دریافت فایل PDF مقالهتوسعه رشد و زنده مانی پروبیوتیک ها در دسرنوشیدنی سینبیوتیک تخمیری جدیدهمایش پژوهش های نوین در حوزه R&D و شرکت های برتر صنایع غذایی با محوریت فرآورده های لبنی1397
6دریافت فایل PDF مقالهتهیه دسر نوشیدنی لبنی حاوی آب پنیر لاکتیکی تازههمایش پژوهش های نوین در حوزه R&D و شرکت های برتر صنایع غذایی با محوریت فرآورده های لبنی1397
7دریافت فایل PDF مقالهکاربرد فاژها درکنترل باکتری های پاتوژن و ایمنی غذاییدومین کنگره بین المللی و بیست و پنجمین کنگره ملی علوم و صنایع غذائی ایران1397
8دریافت فایل PDF مقالهبررسی فعالیت ضدباکتریایی و ضدکپکی سویه های لاکتوباسیلوس پلانتارم بومی جدا شده از موادغذایی مختلفدومین کنگره بین المللی و بیست و پنجمین کنگره ملی علوم و صنایع غذائی ایران1397
9دریافت فایل PDF مقالهجداسازی و شناسایی باکتری های اسپور دار بی هوازی عامل بوی تعفن در شیر خام و اثر ضد میکروبی لیزوزیم بر آن هاسومین همایش بین المللی صنایع غذایی ایران1396
10دریافت فایل PDF مقالهارزیابی توانایی ضد باکتریایی جدایه لاکتوباسیلوس برویس و مایع رویی کشت آن در برابر برخی ازشاخصهای میکروبی مواد غذاییدومین کنگره سراسری در مسیر توسعه علوم کشاورزی و منابع طبیعی1395
11دریافت فایل PDF مقالهارزیابی خاصیت ضد باکتریایی جدایه پدیوکوکوس استیلسی برعلیه برخی از پاتوژنهای غذازاددومین کنگره سراسری در مسیر توسعه علوم کشاورزی و منابع طبیعی1395
12دریافت فایل PDF مقالهبررسی اثر ترکیب پوشش خوراکی کیتوزان و ژل آلوئه ورا در حفظ کیفیت وجلوگیری از رشد قارچی میوه انگور رقم شاهرودیدومین همایش یافته های نوین در محیط زیست و اکوسیستم های کشاورزی1394
13دریافت فایل PDF مقالهبررسی اثر ترکیب پوشش خوراکی کیتوزان و ژل آلوئه ورا در حفظ کیفیت میوه انگور رقم شاهرودیدومین همایش یافته های نوین در محیط زیست و اکوسیستم های کشاورزی1394
14دریافت فایل PDF مقالهتاثیر پوشش کیتوزان بر ماندگاری میوه نارنگیکنفرانس ملی ایده های نوین در کشاورزی محیط زیست گردشگری1394
15دریافت فایل PDF مقالهتأثیر پوشش نانوذره اکسیدروی بر ماندگاری میوه نارنگیکنفرانس ملی ایده های نوین در کشاورزی محیط زیست گردشگری1394
16دریافت فایل PDF مقالهکاربرد روش مولکولی PCR جهت شناسایی فلور استیکی سرکه خرمابیست و دومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی1393
17دریافت فایل PDF مقالهارزیابی روند تغییرات اسیدیته قابل تیتر در خمیرترش حاصل از آرد نان سنگکبیست و دومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی1393
18دریافت فایل PDF مقالهبیوترانسفورماسیون(دگرگونی زیستی) و کاربردهای آن در صنایع غذاییبیست و دومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی1393
19دریافت فایل PDF مقالهاثر ضد میکروبی لاکتوباسیلوسهای جدا شده از محصولات لبنیبیست و دومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی1393
20دریافت فایل PDF مقالهفعالیتهای زیستی و اهمیت فیزیولوژیکی پپتیدهای زیست فعال شیربیست و دومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی1393
21دریافت فایل PDF مقالهمروری بر ترکیبات، ارزش غذائی و ویژگی های فرآورده های حاصل از گوشت شتربیست و دومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی1393
22دریافت فایل PDF مقالهتأثیر صمغ کتیرا و پودر آب پنیر به عنوان جایگزین تخم مرغ بر ویژگی های رفتار جریان سس مایونز کم کلسترولبیست و دومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی1393
23دریافت فایل PDF مقالهویژگی های دو نوع کیک میوه ای تهیه شده با درصدهای مختلف آرد نخود و گندمبیست و دومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی1393
24دریافت فایل PDF مقالهبررسی خصوصیات شیمیایی، میکروبی و حسی نوشیدنی طعمدار شیر بادامبیست و دومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی1393
25دریافت فایل PDF مقالهتولید ماست طعمدار میوه ای از شیر بز و بررسی برخی خصوصیات آنبیست و دومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی1393
26دریافت فایل PDF مقالهبررسی ویژگی های شیمیایی, میکروبی و حسی دو نوع همبرگر تهیه شده از گوشت شتربیست و دومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی1393
27دریافت فایل PDF مقالهاهمیت آمین های بیوژنیک درایمنی غذاهااولین کنگره ملی زیست شناسی و علوم طبیعی ایران1393
28دریافت فایل PDF مقالهفناوریهای نوین نگهداری مواد غذایی (مایکروویو)اولین کنگره ملی زیست شناسی و علوم طبیعی ایران1393
29دریافت فایل PDF مقالهتاثیر صمغ ریحان، اسفرزه و زانتان بر ویژگی های رفتار جریان سس کچاپسومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی1393
30دریافت فایل PDF مقالهپیشرفت های اخیر درکاربردها و اثرات سلامتی بخش پروبیوتیک ها و پری بیوتیک هادومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی1392
31دریافت فایل PDF مقالهتولید بستنی پروبیوتیکدومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی1392
32دریافت فایل PDF مقالهاستفاده ازجایگزین های چربی برپایه پروتئین درتولید بستنی کم چربدومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی1392
33دریافت فایل PDF مقالهشناسایی لاکتوباسیلوس های ایزوله شده ازخمیرترش به وسیله pcrدومین همایش ملی توسعه پایدارکشاورزی ومحیط زیست سالم1392
34دریافت فایل PDF مقالهبررسی تاثیر خمیر ترش بر ویژگی و کیفیت ناندومین همایش ملی توسعه پایدارکشاورزی ومحیط زیست سالم1392
35دریافت فایل PDF مقالهاصلاح سیستم CIP کارخانجات با پراستیک اسید و اثر گ ذاری بر روی بیوفیلم و کاهش انرژیبیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران1392
36دریافت فایل PDF مقالهبررسی اثر باکتریوسین های تولیدی باکتری های اسید لاکتیک ایزوله شده از کره محلی مسکه، بر روی میکروارگانیسم های بیماریزابیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران1392
37دریافت فایل PDF مقالهتعیین MBC, MIC میکروارگانیسم های شاخص آلودگی در CIP کارخانجات با پراستیک اسیدسومین همایش ملی امنیت غذایی1392
38دریافت فایل PDF مقالهمقایسه خواص ضد میکروبی مواد شوینده متداول صنعتی و پراستیک اسید در سیستم CIPسومین همایش ملی امنیت غذایی1392
39دریافت فایل PDF مقالهانواع خمیرترش و روش تولید صنعتی آنهاهمایش ملی پدافند غیر عامل در بخش کشاورزی 1392
40دریافت فایل PDF مقالهبررسی تاثیر خمیر ترش بر ویژگی و کیفیت نانهمایش ملی پدافند غیر عامل در بخش کشاورزی 1392
41دریافت فایل PDF مقالهشناسایی لاکتوباسیلوس های ایزوله شده از خمیر ترش به وسیله PCRهمایش ملی پدافند غیر عامل در بخش کشاورزی 1392
42دریافت فایل PDF مقالهبررسی اثر اسانس ملیس بر رشد باکتری های بیماری زای با منشأ غذاییسومین همایش ملی بیوتکنولوژی کشاورزی ایران (گیاهی، دامی و صنعتی)1391
43دریافت فایل PDF مقالهبررسی اثر اسانس موره Artemisia annua بر رشد باکتر یهای بیماری زای با منشأ غذایی با استفاده از آزمون حساسیت رقت در محیط مایعسومین همایش ملی بیوتکنولوژی کشاورزی ایران (گیاهی، دامی و صنعتی)1391
44دریافت فایل PDF مقالهبررسی اثر اسانس ملیس، زیره و خالواش بر رشد باکتری های بیماری زای با منشا غذاییدومین همایش ملی تنوع زیستی و تاثیر آن بر کشاورزی و محیط زیست1391
45دریافت فایل PDF مقالهاثر پوشش کیتوزان در جلوگیری از فعالیت قارچی و جذب رطوبت در مغز پستهاولین کنگره ملی علوم و فناوریهای نوین کشاورزی1390
46دریافت فایل PDF مقالهپپتیدهای زیست فعال ناشی شده از شیر ، شکل گیری و چشم انداز ارتقاء سلامتیبیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی1390
47دریافت فایل PDF مقالهبررسی فعالیت ضد قارچی پوشش خوراکی کیتوزان و تاثیر آن بر ویژگی های ارگانولپتیکی مغز پستهبیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی1390
48دریافت فایل PDF مقالهبهینه سازی تولید فرمانتوری اسید لاکتیک از ضایعات سیب زمینیبیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی1390
49دریافت فایل PDF مقالهتعیین محتوای فنل کل و فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره گل رازکبیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی1390
50دریافت فایل PDF مقالهتعیین خاصیت ضد میکروبی عصاره گل رازک (Humulus lupulus L)بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی1390
51دریافت فایل PDF مقالهجداسازی اسید های چرب آزاد روغن های خوراکی بوسیله میکروارگانیزم هابیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی1390
52دریافت فایل PDF مقالهجداسازی و شناسایی لاکتوباسیل ها از ضایعات سیب زمینی و شیر خام برای تولید فرمانتوری اسید لاکتیکبیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی1390
53دریافت فایل PDF مقالهبررسی فعالیت ضد قارچی و ضد باکتریایی عصاره اتانولی ریشه شیرین بیان با روش الایزابیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی1390
54دریافت فایل PDF مقالهبررسی ویژگی های حسی ماست حاوی عصاره چغندر قرمزبیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی1390
55دریافت فایل PDF مقالهبهینه سازی رنگ ماست توت فرنگی با استفاده از عصاره چغندر قرمزبیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی1390
56دریافت فایل PDF مقالهفرمولاسیون ماست طعم دار توت فرنگی با استفاده از عصاره چغندر قرمز بعنوان منبع رنگ دانه طبیعی و فراسودمندبیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی1390
57دریافت فایل PDF مقالهبررسی فعالیت آنتی اکسیدانی پوشش خوراکی کیتوزان و تاثیر آن بر ویژگی های ‏ارگانولپتیکی مغز پستههمایش ملی صنایع غذایی1390
58دریافت فایل PDF مقالهبررسی بار میکروبی کل، کلیفرم، اشیریشیاکلی و استافیلوکوکوس آرئوس شیرخام تولیدی شهرستان شهربابکاولین همایش کشوری دانشجویی عوامل اجتماعی موثر بر سلامت1389
59دریافت فایل PDF مقالهبررسی و مقایسه روش های استخراج ترکیبات فنولیک به کمک امواج مایکروویو و سیستم برگشت حلال از ریشه شیرین بیانهمایش ملی گیاهان دارویی1389
60دریافت فایل PDF مقالههینه سازی شرایط استخراج ترکیبات فنولیک به کمک اولتراسونیک از ریشه شیرین بیان با روش سطح پاسخهمایش ملی گیاهان دارویی1389
61دریافت فایل PDF مقالهارزیابی آلودگی باکتریایی کره های سنتی تهیه شده از شیر گاو و گاومیش در استان آذربایجان شرقیدوازدهمین همایش ملی بهداشت محیط1388
62دریافت فایل PDF مقالهکاربرد آنزیم های پکتولیتیک میکروبی(بیو آنزیم) در صنایع غذاییهمایش منطقه ای غذا و بیوتکنولوژی1388
63دریافت فایل PDF مقالهبررسی اثر اینولین و برخی صمغهای پریبیوتیک بر زندهمانی پروبیوتیکها در ماست منجمدهمایش منطقه ای غذا و بیوتکنولوژی1388
64دریافت فایل PDF مقالهخصوصیات آنزی مهای پکتینولیتیک میکروبی و اثر آن بر کیفیت چای سیاههمایش منطقه ای غذا و بیوتکنولوژی1388
65دریافت فایل PDF مقالهتاناز میکروبی آنزیمی منحصر به فرد و کاربردی در صنایع غذاییهمایش منطقه ای غذا و بیوتکنولوژی1388
66دریافت فایل PDF مقالهاثر صمغ گوار و صمغ عربی بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی ماست منجمدهمایش منطقه ای غذا و بیوتکنولوژی1388
67دریافت فایل PDF مقالهمدلسازی انتقال جرم در خشک کردن اسمزی قارچ دکمهایAgaricus bisporusهجدهمین کنگره ملی صنایع غذایی1387
68دریافت فایل PDF مقالهجداسازی و شناسایی فلور لاکتیک باکتریایی پنیر سنتی لیقوانهجدهمین کنگره ملی صنایع غذایی1387
69دریافت فایل PDF مقالهماندگاری بیفیدوباکتریوم لاکتیسBB12و لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس LA5در پنیر سفید آبنمکی ایرانیدومین کنفرانس ملی غذای فراسودمند (عملگر)1387
70دریافت فایل PDF مقالهاینولین ، پلی فروکتوز عملگردومین کنفرانس ملی غذای فراسودمند (عملگر)1387
71دریافت فایل PDF مقالهتاثیر صمغ زانتان و آرد دانه چیا بر ویژگیهای بافتی و رئولوژیکی پخشینه بر پایه چربی شیر حاوی پودر سمنوچهارمین همایش بین المللی مطالعات میان رشته ای در صنایع غذایی و علوم تغذیه ایران1400
72دریافت فایل PDF مقالهتاثیر صمغ زانتان و آرد دانه چیا بر ویژگیهای فیزیکی، حسی و میکروبی پخشینه بر پایه چربی شیر حاوی پودر سمنوچهارمین همایش بین المللی مطالعات میان رشته ای در صنایع غذایی و علوم تغذیه ایران1400

Morteza Khamiri Journal Papers

RowDownloadTitleJournalYear
1دریافت فایل PDF مقالهشناسایی مولکولی و ارزیابی اثرات ضدمیکروبی جدایه لاکتیکی عمده ترخینه و ترکیبات شبه باکتریوسینی آن در برابر برخی از عوامل میکروبی غذازادفصلنامه میکروب شناسی مواد غذائی1398
2دریافت فایل PDF مقالهسایکوبیوتیک ها و محور میکروبی مغز-رودهفصلنامه میکروب شناسی پزشکی ایران1398
3دریافت فایل PDF مقالهخصوصیات رئولوژیکی و بافتی بستنی شیر شتر حاوی نشاسته مقاوم ، صمغ عربی و زانتان در فرمولاسیونی جدیدمجله فرآوری و نگهداری مواد غذایی1397
4دریافت فایل PDF مقالهبیوکنترل باکتری اشریشیا از طریق تثبیت باکتریوفاژ لیتیک اختصاصی آن بر فیلم زیست تخریب پذیر استات سلولز در شرایط آزمایشگاهیفصلنامه میکروب شناسی پزشکی ایران1397
5دریافت فایل PDF مقالهبررسی تاثیر آغازگر لاکتوباسیلوس غالب جدا شده از خمیرترش سنتی بر میزان بیاتی نانقالبی حاصل از آرد کامل گندمدوماهنامه پژوهش های علوم و صنایع غذایی ایران1396
6دریافت فایل PDF مقالهتاثیر هیدروکلویید دانه های اسفرزه و ریحان بر ویژگی های فیزیک و شیمیایی و حسی سس کچاپدوماهنامه پژوهش های علوم و صنایع غذایی ایران1396
7دریافت فایل PDF مقالهارزیابی خواص ضدباکتریایی فیلم زیست فعال کیتوزان حاوی اسانس اکالیپتوس گلوبولوسدوماهنامه پژوهش های علوم و صنایع غذایی ایران1396
8دریافت فایل PDF مقالهفعالیت ضد باکتریایی هیدرولیز شده های پروتیینی به دست آمده از هضم آنزیمی ایزوله پروتیینی سویا بر برخی باکتری های شاخص مواد غذاییفصلنامه علمی پژوهشی میکروبیولوژی کاربردی در صنایع غذایی1396
9دریافت فایل PDF مقالهبررسی قدرت ضدباکتری پپتیدهای زیست فعال حاصل از هیدرولیز آنزیمی پروتئین کنجاله دانه کدوفصلنامه میکروب شناسی مواد غذائی1396
10دریافت فایل PDF مقالهبررسی غلظت های مختلف نشاسته مقاوم و کیتوزان بر ساختار میکروسکوپی، خواص رئولوژیکی و زنده مانی باکتری های پروبیوتیک ریزپوشانی شده در ماست نوشیدنیمجله فرآوری و نگهداری مواد غذایی1396
11دریافت فایل PDF مقالهتاثیر صمغ زانتان و موسیلاژ دانه های اسفرزه و ریحان بر رفتار ویسکوالاستیک سس کچاپمجله فرآوری و نگهداری مواد غذایی1396
12دریافت فایل PDF مقالهویژگی های فیزیکوشیمیایی، بافتی، حسی و ریولوژیکی سس مایونز کم کالری بر پایه لبنیاتدوماهنامه پژوهش های علوم و صنایع غذایی ایران1395
13دریافت فایل PDF مقالهامکان استفاده از صمغ کتیرا و پودرآب پنیر به عنوان جایگزین تخم مرغ در فرمولاسیون سس مایونزدوماهنامه پژوهش های علوم و صنایع غذایی ایران1395
14دریافت فایل PDF مقالهبررسی تاثیر تلقیح کپک Aspergillus flavus بر تغییرات میزان اسیدهای چرب، اندیس پراکسید و تولید آفلاتوکسین در چهار واریته رایج بادام زمینی برداشت شده از سطح مزارع استان گلستاندوماهنامه پژوهش های علوم و صنایع غذایی ایران1395
15دریافت فایل PDF مقالهبررسی فعالیت های ضدمیکروبی فلور لاکتیکی جدا شده از مراحل تولید کره مسکه علیه باکتری های شاخص مواد غذاییدوماهنامه پژوهش های علوم و صنایع غذایی ایران1395
16دریافت فایل PDF مقالهشناسایی مولکولی جدایه های لاکتیکی بدست آمده از چال در استان گلستان و بررسی فعالیت ضد قارچی لاکتوباسیلوس برویس و انتروکوکوس فاسیوم ایزوله شده علیه پنی سیلیوم کرایسوژنومفصلنامه علمی پژوهشی میکروبیولوژی کاربردی در صنایع غذایی1395
17دریافت فایل PDF مقالهبررسی اثرات سدیم آزید، دما و زمان اینکوباسیون بر تولید رنگدانه کاروتنوئیدی از میکروکوس روزئوسفصلنامه میکروب شناسی مواد غذائی1395
18دریافت فایل PDF مقالهبررسی فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره متانولی استویا ربایودیانا برتونی و بررسی این خاصیت در دسر لبنیمجله فرآوری و نگهداری مواد غذایی1395
19دریافت فایل PDF مقالهتاثیر تخمیر کنترل شده لاکتوباسیلوس پلانتاروم بر ویژگی های کیفی و بیاتی نان گندم نیمه حجیممجله فرآوری و نگهداری مواد غذایی1395
20دریافت فایل PDF مقالهجداسازی و شناسایی گونه های لاکتوباسیلوس از شیر خام و تعیین فعالیت اسیدی آنهامجله فرآوری و نگهداری مواد غذایی1394
21دریافت فایل PDF مقالهبهینه سازی فرمولاسیون بستنی کم چرب با کاربرد آنزیم ترانسگلوتامیناز میکروبی و جایگزین های چربی بر پایه پروتیینفصلنامه پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی1393
22دریافت فایل PDF مقالهاستفاده از اسیدهای آلی در بسته بندی مواد غذاییفصلنامه علوم و فنون بسته بندی1392
23دریافت فایل PDF مقالهجداسازی و شناسایی باکتری های اسید لاکتیک از چال در استان گلستانمجله فرآوری و نگهداری مواد غذایی1392
24دریافت فایل PDF مقالهمطالعه اثرضدمیکروبی عصاره طارونه (Phoenix Dactylifera ) بر باکتری های بیماری زا و کپک های عامل فسادمجله فرآوری و نگهداری مواد غذایی1392
25دریافت فایل PDF مقالهبررسی فعالیت ضد قارچی پوشش خوراکی کیتوزان و تاثیر آن بر جذب رطوبت و ویژگی های ارگانولپتیکی مغز پستهفصلنامه پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی1391
26دریافت فایل PDF مقالهارزیابی کیفیت میکروبی کرههای عرضه شده در تهران در سال 1386فصلنامه میکروب شناسی پزشکی ایران1388
27دریافت فایل PDF مقالهبررسی فعالیت ضدکپکی باکتری های لاکتیک اسید جدا شده از خمیرهای سورگوم، ذرت و جو علیه کپک های Aspergillus flavus، Penicillium expansum و Rhizopus coriniformisفصلنامه بیوتکنولوژی کشاورزی1400
28دریافت فایل PDF مقالهبررسی فعالیت ضدکپکی باکتری های لاکتیک اسید جدا شده از خمیرهای سورگوم، ذرت و جو علیه کپک های Aspergillus flavus، Penicillium expansum و Rhizopus coriniformisفصلنامه بیوتکنولوژی کشاورزی1400
29دریافت فایل PDF مقالهارزیابی ویژگی های پروبیوتیکی و تنوع درون گونه ای سویه های Lactobacillus plantarum جدا شده از موادغذایی مختلف با روش RAPD-PCRفصلنامه میکروب شناسی مواد غذائی1400
30دریافت فایل PDF مقالهبررسی اثر استفاده از پوشش خوراکی زیست فعال پروبیوتیک بر ویژگی های کیفی میوه توت فرنگی تازهفصلنامه علمی فناوری های جدید در صنعت غذا1400
31دریافت فایل PDF مقالهبررسی تاثیر کارواکرول بر ویژگی های ویژگی فیزیکی، مکانیکی و میکروبی هیدروژل زیستی بر پایه آرد فیلتر حاصل از فرایند آسیابانی گندمدوماهنامه پژوهش های علوم و صنایع غذایی ایران1400
32دریافت فایل PDF مقالهارزیابی تاثیر استفاده توام از تخمیر کنترل شده جو دوسر و پودر عناب بر بافت و فعالیت آنتی اکسیدانی نان گندم حجیم تولیدیدوماهنامه پژوهش های علوم و صنایع غذایی ایران1400
33دریافت فایل PDF مقالهفیلم ها و پوشش های حاوی میکروارگانیسم های پروبیوتیک: رویکردی جدید جهت تولید فراورده های پروبیوتیکفصلنامه علمی فناوری های جدید در صنعت غذا1399
34دریافت فایل PDF مقالهمروری بر متداول‌ترین ترکیبات پری‌بیوتیک، با تاکید بر اینولینمجله دانشکده علوم پزشکی نیشابور1399
35دریافت فایل PDF مقالهارزیابی کیفیت پروتئین تفاله گوجه فرنگی خام و تخمیری در مقایسه با کنجاله سویا در تغذیه جوجه های گوشتیفصلنامه محیط زیست جانوری1398
36دریافت فایل PDF مقالهبررسی تاثیر اسانس های گیاهی سیر و میخک بر تجزیه پذیری ماده خشک و جمعیت میکروبی شکمبه گوسفندفصلنامه پژوهش های علوم دامی1397
37دریافت فایل PDF مقالهدسر نوشیدنی سین بیوتیک غیر تخمیری کم لاکتوز و تخمیری حاوی آب پنیر لاکتیکیفصلنامه علمی پژوهشی میکروبیولوژی کاربردی در صنایع غذایی1397
38دریافت فایل PDF مقالهتاثیر توام اسانس گیاهان زنیان و رازیانه بر باکتری های اشریشیا کلای و کلستریدیوم اسپوروژنز با استفاده از روش چکربوردفصلنامه علمی پژوهشی میکروبیولوژی کاربردی در صنایع غذایی1397
39دریافت فایل PDF مقالهارزیابی پروتیولیز در شیر تخمیر شده با لاکتیک اسید باکتری های پروتیولیتیک و اثر ضدباکتریایی عصاره پپتیدی بدست آمده از آنهافصلنامه علمی پژوهشی میکروبیولوژی کاربردی در صنایع غذایی1397
40دریافت فایل PDF مقالهارزیابی خواص ضد میکروبی ترکیبات شبه باکتریوسینی لاکتوباسیلوس فرمنتوم جدا شده از چالفصلنامه علمی پژوهشی میکروبیولوژی کاربردی در صنایع غذایی1397
41دریافت فایل PDF مقالهبررسی قابلیت کاربرد پسماندهای کشاورزی برای تولید بهینه آنزیم آلفاآمیلاز از باسیلوس سوبتلیس T۴۱a به روش تخمیر غوطه ور با سوبسترای معلقفصلنامه علمی پژوهشی میکروبیولوژی کاربردی در صنایع غذایی1396
42دریافت فایل PDF مقالهارزیابى خواص فیزیکو مکانیکى، ضد میکروبى و ریزساختارى فیلم زیست فعال کیتوزان حاوى اسانس اکالیپتوس گلوبولوسفصلنامه علمی فناوری های جدید در صنعت غذا1396
43دریافت فایل PDF مقالهبهینه سازی استخراج اینولین از ریشه ی گیاه دارویی کنگرفرنگی (Cynara scolymus L.) با استفاده از روش سطح پاسخ (RSM)مجله اکوفیتوشیمی گیاهان دارویی1395
44دریافت فایل PDF مقالهرهایش ترکیب های ضدمیکروبی اسانس آویشن شیرازی (Zataria multiflora Boiss.) از فیلم زیست کامپوزیت فعال زئین در مدل های غذاییمجله تحقیقات گیاهان دارویی و معطر ایران1395
45دریافت فایل PDF مقالهمیزان حضور باسیلوس سرئوس در شیرخام دریافتی کارخانجات تولیدکننده پنیر فراپالایشفصلنامه سلامت و محیط زیست1392
46دریافت فایل PDF مقالهاستخراج عصاره برگ گردوی بومی ایران با امواج مایکروویو و بررسی ویژگی های آنتی اکسیدانی ترکیب های فنولی حاصلمجله تحقیقات گیاهان دارویی و معطر ایران1392
47دریافت فایل PDF مقالهبررسی عملکرد جوجه های گوشتی در شرایط محدودیت غذایی با و بدون مکمل پروبیوتیکفصلنامه پژوهشهای علوم دامی ایران1391
48دریافت فایل PDF مقالهارزیابی فعالیت ضد میکروبی عصاره اتانولی ریشه شیرین بیان در نوشابه پرتقالیدوماهنامه پژوهش های علوم و صنایع غذایی ایران1391
49دریافت فایل PDF مقالهمقایسه ویژگی های آنتی اکسیدانی عصاره برگ گردو واریته تویسرکانی حاصل از دو روش استخراج غرقابی با حلال و استخراج به کمک امواج مایکروویودوماهنامه پژوهش های علوم و صنایع غذایی ایران1391
50دریافت فایل PDF مقالهبررسی اثر صمغ عربی و صمغ گوار بر زنده مانی لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس (La۵) و بیفیدوباکتریوم لاکتیس (Bb۱۲) در ماست منجمد پروبیوتیکدوماهنامه پژوهش های علوم و صنایع غذایی ایران1391
51دریافت فایل PDF مقالهارزیابی فعالیت ضدمیکروبی عصاره برگ زیتون (Olea Europaea L.) رقم زراعی میشن به روش الایزامجله تحقیقات گیاهان دارویی و معطر ایران1391
52دریافت فایل PDF مقالهبررسی خواص رئولوژیکی و حسی ماست منجمد حاوی غلظت های مختلف صمغ عربی و صمغ گواردوماهنامه پژوهش های علوم و صنایع غذایی ایران1390
53دریافت فایل PDF مقالهارزیابی فعالیت ضد میکروبی و ضد رادیکالی عصاره متانولی دو واریته بلوط و تعیین نوع ترکیبات فنولی با کروماتوگرافی مایع با کارائی بالادوماهنامه پژوهش های علوم و صنایع غذایی ایران1390
54دریافت فایل PDF مقالهجداسازی پکتینلیاز از آسپرژیلوس نایژر و اثر آن در بهبود فرایند تخمیر در تولید چای سیاهدوماهنامه پژوهش های علوم و صنایع غذایی ایران1390
55دریافت فایل PDF مقالهتاثیر واریته و روش استخراج بر ویژگی های آنتی اکسیدانی و ضد میکروبی عصاره برگ های زیتوندوماهنامه پژوهش های علوم و صنایع غذایی ایران1389
56دریافت فایل PDF مقالهتاثیر نانوزئولیت بر عملکرد، فراسنجه های خونی و جمعیت باکتریایی ایلئوم جوجه های گوشتی تغذیه شده با خوراک آلوده به آفلاتوکسینفصلنامه پژوهشهای تولیدات دامی1389
57دریافت فایل PDF مقالهبررسی جمعیت میکروبی روده و پاسخ رشد جوجه های گوشتی جوان به جیره های مکمل شده با روکسارسون، آویلامایسین و فورمایسین گلددوفصلنامه تولید و فرآوری محصولات زراعی و باغی1387
58دریافت فایل PDF مقالهبررسی جمعیت میکروبی روده و پاسخ رشد جوجه های گوشتی جوان به جیره های مکمل شده با روکسارسون، آویلامایسین و فورمایسین گلدفصلنامه علوم آب و خاک1387
create: 2 June 2019 - view 1789

Morteza Khamiri annual papers published chart

Contact informations


Share

Top Keywords in Morteza Khamiri papers

Support