معرفی
مقالات پریسا پارسا در کنفرانس های داخلی
بررسی روش های کاهش اسید فیتیک و بهبود خصوصیات تغذیه ای سبوس گندم
سال 1398
ارائه شده در سومین کنفرانس بین المللی علوم صنایع غذایی،کشاورزی ارگانیک و امنیت غذایی
مروری بر روش های ارزیابی ساختار و خصوصیا ت اجزاء تشکیل دهنده نان
سال 1401
ارائه شده در یازدهمین کنفرانس بین المللی علوم صنایع غذایی،کشاورزی ارگانیک و امنیت غذایی
مقالات پریسا پارسا در ژورنال های داخلی
بررسی تاثیر امولسیفایر سدیم استئاروئیل-۲-لاکتیلات، آنزیم زایلاناز و قند الکلی سوربیتول بر کیفیت نان حجیم سبوس دار
سال 1402
ارائه شده در دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران
مروری بر کاربرد تلفیقی بسته بندی اتمسفر اصلاح شده با سایر فناوری ها برای بسته بندی گوشت سفید و قرمز
سال 1402
ارائه شده در فصلنامه علوم و فنون بسته بندی